可能每個標誌都是從小時候開始用於咳嗽的食譜 - 注入黑蘿蔔蜂蜜的汁液中。 如今，這種癒合蔬菜的生長要少得多。 但那些第一次培育它的人有時根本不知道什麼時候挖一個黑蘿蔔。
何時收集不同條款的蘿蔔黑色？
溫室栽培的Rannespelaya蘿蔔已準備好在6月初取得豐收。 這些是所謂的夏季品種，為了蘿蔔可以在炎熱的季節裡享用。 如果我們談論何時挖蘿蔔黑秋季品種，那麼這一次持續時間從八月中旬到九月中旬。 中熟品種的根作物將被用於新年前的食用。
晚熟品種在我們的園丁中更受歡迎。 這種蘿蔔在春季保存完好，不失其適銷的外觀和獨特的口感。 收穫黑蘿蔔冬季品種的時機在9月底 - 十月中旬。 在霜凍發生之前有時間挖掘根作物是非常重要的，否則很難長時間儲存冷凍作物。
黑蘿蔔何時成熟？
收穫必須進行，不僅在根作物的基礎上，而且要考慮到蔬菜的成熟。 你可以從幾個方面理解這一點。 因此，例如，成熟的根被認為已達到至少四厘米的直徑。 重要的是不要錯過黑蘿蔔葉開始變黃變乾的時刻。 在葉子完全變黃之前收集，根作物的特點是必要的柔軟度和口感。 如果您有疑問，請在花園中選幾根，然後從中烹飪您最喜愛的菜餚。
順便說一句，為了長期儲存，在乾燥的天氣裡收穫黑蘿蔔作物是很重要的。 如果蔬菜已經成熟，並且在您所在地區有長時間的降雨，收穫後需要在乾燥的房間徹底乾燥。