廚房電器中非常受歡迎的攪拌機，它們可以幫助製作不同的菜餚。 這些商店提供各種各樣的設備，因此您可以購買手動和固定式攪拌機，以及行星式攪拌機，其中噴嘴不僅圍繞其軸旋轉，還可以沿著碗的周邊進行旋轉運動。
如何為房子選擇行星攪拌機？
為了不讓所提供的各種設備感到困惑，有必要了解基本的選擇標準。 固定式攪拌機具有如下優點：高功率，自主工作，因為模式已設置，您可以做其他事情，並且仍然有許多不同的功能。 技術的缺點包括尺寸大，清潔複雜，價格昂貴。 為您的家庭選擇固定式和行星式攪拌機，請考慮以下參數：
- 箱子和碗的材料。 廉價的模型由塑料製成，由於重載而開始吱吱作響。 這些設備的使用壽命很短。 選擇耐用且穩定的鋼製攪拌機更好。 玻璃碗是生態友好和美麗的，但脆弱。
- 碗的容積。 確定這個參數應該考慮到需求和家庭數量。 一個大碗需要很大的空間，而且能量消耗會比平時多。 對於一個小家庭來說，一個2-3升的碗是合適的。
- 控制面板。 固定式攪拌機可以具有觸摸或機械控制面板。 第一種選擇是時尚而現代的，但它不如第二種選擇那麼可靠。
- 定時器。 選擇一個具有可以倒計時一小時的計時器的設備。 有些選項不僅提供關於完成過程的可聽信號，還關閉設備。
- 工廠婚姻。 建議在購買前讓設備閒置。 因此，您可以注意到最常見的缺點：附著物粘在碗上或彼此，抓住模式開關或碗不旋轉。
行星混合器 - 動力
主要技術特點是功率越高，該指數越高，成分混合的越好越快，這對於獲得均勻一致性是重要的。 請注意，隨著電力指標，所選設備的價格也會上漲。 確定哪個更適合選擇行星式攪拌機，值得考慮的是功率範圍取決於速度的數量。 所提出的技術可以具有從100到1000W的指標。 家用電器的最低價值是500瓦。
行星攪拌器噴嘴
考慮與電源相結合的一組噴嘴也是很重要的，它使人們有機會了解所選設備可以做什麼。 具有金屬碗的固定式混合器以及這種技術的其他變體可以具有這樣的噴嘴：
- 攪拌器攪拌器 用於混合液體產品。 它們由細線製成。
- 鉤子用來揉成陡峭的麵團 。 它們以粗線製成的螺旋或波浪形式製成。
- Blender用於研磨軟質產品和製作雞尾酒，醬料和湯類土豆泥。
- 通用粉碎機是一個帶蓋的容器，底部是刀。 在裡面你可以做肉末，篦菜等等。
- 固定式混合器可以補充大量的噴嘴，但這不僅增加了其能力，而且增加了價格，例如可能有一個噴嘴用於清洗和去除蔬菜和水果的核心，穀物磨，榨汁機，揉搓蔬菜，滾動和切割麵團以及等等。
行星式攪拌機的功能
根據配置的不同，這些設備的功能也會有所不同。 要了解購買行星式混合機哪個更好，有必要考慮以下功能的存在：
- Turbo模式。 它的任務是提高揉麵噴嘴的轉速20％。 由於這一點，混合物中沒有殘留腫塊。 長時間保持渦輪增壓模式不能。
- 慢啟動。 在工作開始時使用此功能，以便配料不會飛濺。 準備麵團時，光滑混合特別有用。
- 防止過熱。 必要的選項，因此當電機加熱時，攪拌機完全關閉。 冷卻後，工作可以恢復。
行星式攪拌機與磨床
在技術商店中，您可以購買一種設備，該設備結合了該設備的所有者的兩個重要設備：攪拌機和絞肉機。 在大多數情況下，這種設備是由不銹鋼製成的。 固定式和行星式攪拌機有多種速度和一個特殊的速度控制器。 更常見的是，這種技術包括用於添加產品的托盤，刀片，金屬螺旋鑽和頸部，三個帶孔的切割盤和各種噴嘴，例如用於餅乾，香腸和烤肉串。
行星式攪拌機 - 收割機
對於那些在廚房花費大量時間並準備複雜菜餚的人，建議選擇包含在聯合收割機中的行星旋轉攪拌機。 在這種情況下，除了混合產品的能力外，您還可以獲得許多其他功能：攪拌器，刨絲器和切碎盤，果汁壓榨機和絞肉機。 此外，該套件還包含不同的附件，因此您可以處理大量產品。
麵團的固定式攪拌機
用手烹飪麵團不舒服，並不是所有人都能獲得完美的一致性。 在這種情況下，借助攪拌器來完成任務。 要選擇長時間和高水平的固定式混音器，請遵循以下提示：
- 在選擇功率時，考慮到煎餅測試將為100-220瓦，對於餃子將為250-300瓦。 要擊敗更密集的產品，您需要更高的價值。
- 該技術應該有幾種速度。 為了能夠做出不同種類的烘烤，您至少需要3-4種模式。
- 如果您打算從麵團中烹製許多不同的甜點和其他菜餚，那麼選擇一個帶有不同噴嘴的固定式攪拌機，這樣可以達到理想的一致性。
固定式攪拌機概述
在選擇合適的技術時，不僅要考慮主要參數，還要考慮設備質量所依賴的製造商。 行星攪拌機的評級包括這些品牌的型號：飛利浦，博世，Zelmer，KitchenAid，BORK，伊萊克斯，建伍和Moulinex。 你可以將這種技術分為三種類型：
- 專業版。 這些設備用於專門從事烘焙的公共餐飲場所。
- 半。 該技術適用於經常做飯的人，而且他們也用於自助餐廳和酒吧。
- 家用。 最流行的家用固定式混合器，易於使用。
固定式攪拌機“Kenwood”
英格蘭一家知名公司，生產高品質廚房用具。 它非常適合那些喜歡做飯的人。 行星式攪拌機建伍具有如下優點：高功率，人體工程學和吸引人的設計，多功能性，可靠性和長使用壽命。 噴嘴由不銹鋼製成。 缺點之一是，消費者註意到某些型號的高價格以及缺少一套附件，必須單獨購買。
固定式攪拌機“BORK”
這家俄羅斯製造商生產的精英家電不僅適用於攪拌和攪打，還適用於產品研磨。 如果沒有這些優勢的BORK型號，行星式攪拌機的審查是難以想像的：高質量，高速度，大部分型號均由不銹鋼製成，使用壽命長。 這個品牌生產少量價格昂貴的型號。
固定式攪拌機“伊萊克斯”
瑞典公司重視它的聲譽，因此它只提供高質量的設備。 在額定值方面，固定式混合器“伊萊克斯”始終佔據領先地位，因為它具有許多優點：使用強大的發動機和多個噴嘴，保護行星齒輪和變速箱。 大多數型號都有鋁製外殼，可以保護電機和其他部件免受外部干擾。 這個品牌的固定式攪拌機價格昂貴，尺寸大，這是一個缺點。
固定式混音器«Moulinex»
法國知名製造商為消費者提供功能性，但同時價格低廉的產品。 固定式混合器“Muleinex”具有許多重要的優點：有吸引力的設計，有渦輪模式的模型，高質量的材料和附加功能用於生產。 有緊湊的設備可以輕鬆放置在機櫃中。 如果您將該公司的型號與其他品牌進行比較，則會增加噪音。
固定式混音器“飛利浦”
這家來自荷蘭的公司一直是最可靠的製造商之一，生產出高質量的產品。 懷疑選擇固定式混合器有什麼更好，值得考慮飛利浦技術的優勢：高質量，許多渦輪機型號，優質噴嘴和低噪音。 此外，大量的選擇在身體上有橡膠手柄和吸盤，這有利於使用。 缺點包括難以找到破損部分。
固定式攪拌機“博世”
德國著名的家用電器製造商在消費者中頗受歡迎，因為其產品符合質量要求並且使用壽命長。 帶碗的行星式攪拌機“博世”具有很高的功率，屬於平均價格類別。 該設備易於使用，並有幾個附加附件。 優點包括攪拌器和碗的同時旋轉，以及仍然安靜的工作。 根據反饋，存在一些缺點：有時噴嘴接觸碗的底部，沒有蓋子和外殼。