許多實用家庭主婦已經評估烘烤對流烤箱。 這篇文章對他們沒什麼興趣，因為這些內容是針對那些想知道它是什麼，它們如何運作，如何以及如何做飯的人。
爐子的操作原理
那麼這是什麼，一個對流烤箱，它的操作原理是什麼，它對你的家庭生活有什麼用處？ 對流烤箱的操作原理非常簡單，其內部有一個加熱電子元件（TEN），它將所需的溫度設置到空氣中，並且內置風扇將其循環到正在烹飪的盤子周圍。 用於房屋的麵包房和對流烤箱在總體上大小不一，其工作原理完全相同。 但是，如果您將家用版本與專業版本進行比較，那麼這些設備的價格差異很大。 如果一個簡單的電動對流烤箱用於房屋將花費你約70-120美元，那麼其專業對手的價格可能超過10,000美元。
對流烤箱的優點
現在讓我們看看如何使用對流烤箱以及您可以在其中烹飪什麼。 基本上，他們為了 烘烤兒童 和成人的 糖果 而購買對流烤箱，但事實上，你實際上可以在烤箱中烹飪一切。 只有一個警告：已知道如何在對流烤箱中正確烹飪的家庭主婦聲稱，其中的食物比 傳統烤箱 早約15分鐘 。 是的，盤子準備的溫度應該比你習慣的低10-15度。 這是由於內部加熱空氣的分配效率更高，這是通過風扇來實現的。 據信在這個烤箱中烹製的產品可以保留更多的維生素，並且可以確切地知道它們幾乎不會燃燒。 一般信息後，你可以繼續細節，特別是如何根據您的需要正確選擇對流烤箱。
我們選擇一個對流烤箱
購買此設備之前，值得考慮的是它具有相當令人印象深刻的尺寸，比標準微波爐高兩倍或更多倍。 因此，首先應該注意它的大小。 大約需要計算550x470x330厘米的尺寸。 在這個烤箱裡會有三個中型平底鍋。 下一個因素是蒸汽加濕器功能及其類型的存在。 這將決定烹飪時會有多少水分流失。 有兩種類型的蒸汽加濕。 首先是手動的，在這種情況下，用戶自己將按下按鈕將水噴到加熱元件上。 第二個選項是自動（智能）。 這些爐子比較貴，但是它們完全是蒸汽
考慮使用機械控制從經過驗證的製造商最佳選擇爐子。 如實踐所示，它們不易受各種故障影響，維護成本也更低。 當然，這個單位在廚房裡非常有用。 其中烹製的菜餚更加多汁且更嫩，唯一的缺點是重量和尺寸。