根據兒童營養專家的觀點，特別是如果我們談論奶牛，從童年到我們大家都熟知“喝兒童牛奶 - 會健康”的說法並非如此。
一年以下兒童的牛奶
沒有人認為母乳是一種麵包屑的最佳膳食，但許多母親無法用牛奶餵養嬰兒，他們想知道什麼時候可以將牛奶餵給嬰兒？ 為了回答這個問題，我們來比較牛奶和母乳的組成。
根據表格，我們發現在牛奶中沒有足夠的維生素，特別是C和D，鐵也不會從牛奶中消化，這會導致貧血。 牛奶中沒有足夠的胱氨酸和牛磺酸，它們負責神經系統，眼睛和肌肉的視網膜的正常發育。 嬰兒和奧羅托娃酸（維生素B13）非常重要，它可以刺激蛋白質代謝並使肝功能正常化。 牛奶中不含適量的乳清蛋白，含有豐富的氨基酸，易於消化。
牛奶含有比女性牛奶多100倍的酪蛋白（蛋白質）。 正是這種蛋白質以過敏反應的形式對兒童的牛奶產生不耐受性，因為它是最強的過敏原。 另外，餵養含有高含量脂肪酸的嬰兒牛奶和過量的其他物質會使孩子的身體，特別是腎臟和胃腸道過載。 大量的鈣和磷酸鹽會引起癲癇發作，而牛奶中高濃度的鹽會導致兒童體內過量的鈣和磷。
由於上面列出的原因，為什麼孩子不能吃牛奶，我們可以為保持動物和健康狀態添加未知條件。 因此，我們可以放心地說牛奶作為嬰兒以及一歲以後的兒童更適合用適應性混合物代替。
但問題的答案，牛奶是否對兒童有用，仍然是積極的。 營養學家們認為，孩子三歲時可以甚至需要餵牛奶。
3年後牛奶對兒童的有用性
- 牛奶中的蛋白質有助於很好地應對感染並具有抗生素特性;
- 牛奶中的脂肪酸參與神經系統的發育，而脂肪和蛋白質對於生長中的有機體細胞來說也是一種很好的建築材料;
- 乳糖（乳糖）促進腸內有益細菌的繁殖，此外還有助於更好地吸收鈣，這對骨骼和牙齒的生長是非常必要的。
對於兒童來說，牛奶不僅有用，而且非常美味，特別是因為它可以用來製備各種有價值的藥品：開菲爾，發酵乳，酸奶，牛奶果凍。