蜂蜜 - 一種具有營養和治療特性的有價值的產品，自古以來就已為人所知。 古希臘哲學家認為它是“液體黃金”，鑑於它的巨大價值，治療者用來治療各種不同的疾病。 事實上，治療這種補救方法對於成人和兒童來說是愉快的，許多人每天只為了美食享受而獲得蜂蜜。 但是，由於具有大量有用的特性，該產品在某些情況下可能會損害健康，因為與任何藥物一樣，蜂蜜有其禁忌症和劑量。
禁忌使用蜂蜜
- 個人不容忍。 有些人因為對這種產品過度敏感而不能使用蜂蜜。 通常，這些人對所有養蜂產品都有過敏反應。 但有時不容忍只表現為某種親愛的。 對蜂蜜的不良反應表現為皮疹，流鼻涕，噁心，頭暈，腸道疾病。 在嚴重的情況下，服用蜂蜜後，會出現過敏性休克。
- 糖尿病。 與這種疾病的人在諮詢醫生後應該謹慎使用蜂蜜。 此外，建議糖尿病患者和蜂窩一起食用蜂蜜。 這是由於蠟阻止果糖和葡萄糖迅速吸收到血液中，所以糖不會急劇跳躍。
- 肺氣腫，支氣管哮喘，心肌炎，肺結核，瓣膜性心髒病。 列出的疾病是用蜂蜜進行吸入的禁忌證。
- 限制碳水化合物飲食。 因為 碳水化合物是蜂蜜的主要成分，建議低碳水化合物飲食的患者禁用該產品。
使用蜂蜜的臨時禁忌：
- 消化性潰瘍加重;
- 急性 胃炎 ;
- 急性胰腺炎 ;
- 膽石症和尿路結石症加重;
- 身體溫度升高超過38°C
蜂蜜什麼時候變成毒藥？
隨著強烈的加熱（蜂蜜結晶，加入熱茶，烹飪烘烤等），蜂蜜幾乎喪失了所有有用的特性，因為 生物活性物質和酶被破壞。 另外，在高溫下發生的糖分解過程中，它會產生氧甲基糠醛。 它是一種有毒物質，可以積累在體內並逐漸毒害它。 因此，不需要對該產品進行熱處理，並且也可以使用熔融蜂蜜。
請記住，高質量的蜂蜜不能長時間保持液態，它會逐漸結晶（除了白色相思蜂蜜）。 如果在冬天你會看到液態蜂蜜出售，那麼這表明它偽造或嚴重過熱。
蜂蜜消費的治療規範
成人蜂蜜的每日劑量為100克（最多200克）。 推薦的兒童標準是一茶匙（約30克）。 這一數量在白天應該分成三個劑量。 消耗蜂蜜最好在餐前1.5-2小時或餐後3小時。
為了醫藥目的，蜂蜜以溶解的形式被攝入，因為其成分滲透入血液，然後進入身體的細胞，這大大加速了。 蜂蜜可以溶於微溫的水，茶，牛奶中。 當您以推薦劑量使用本產品並且沒有禁忌症時，不會造成傷害。