環遊世界，大多數遊客為自己的目標不僅要看各景點，欣賞美景，還要安排這樣的美食之旅。 無論如何，在法國你幾乎不可能嘗試青蛙腿，或者不在意大利休息的真正比薩餅放縱自己。 然而，在 不丹 ，經典的歐洲美食將不得不被遺忘。 準備好您的電力系統必須完全重建的事實。 就像在亞洲的任何一個國家一樣，不丹的美食中含有大量的香料，味道非常敏銳。
不丹美食的特點
傳統菜餚的基礎是大米，它可以是兩種：白色拋光牙粉和粉紅色，帶有胡桃色的堅果色。 此外，在不丹美食蕎麥和玉米使用。 穀物通常配以各種蔬菜，醬料和香料的變化和組合。 幾乎每道菜都有辣椒作為調味料，有些食譜表明其作為主要成分。
在不丹的廚房裡，也習慣使用乳製品。 例如，最常見的奶酪類型是“牛奶”，由牛奶製成。 此外，一種非常有趣和特殊的成分和一個獨立的菜是來自犛牛奶的奶酪，它被切成薄片或小立方體並乾燥。 由於這種處理，該產品的保存期限顯著增加。 用傳統的小麥或玉米麵餅，蔬菜和少量藏紅花吃這種奶酪。
不丹的宗教禁止居民殺死動物，所以這裡的肉不是那麼簡單。 但是，如果沒有肉類菜餚，您將無法入住。 當地居民使用自殺死亡的動物或以特殊方式在印度教徒手中遇害的動物，這些動物有權獲得州政府的特別許可。 另外，肉也從其他國家進口。
不丹菜餚可以很容易和簡單地烹飪。 這裡沒有涉及復雜的烹飪過程。 相信如果一切都做得對，即使是簡單的烹飪，你也可以得到美味和精緻的食物。
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全國不丹美食
讓我們嘗試從一般到私人，更詳細地了解不丹的美食。 當地居民相信，如果你在旅途中沒有嘗試“ema-dat”，那麼你甚至不會知道不丹 。 這道菜全部由辣椒豆莢組成，油炸後放在奶酪醬裡。 如果這看起來是可以接受的，那麼要注意諸如“keva-dats”（土豆，奶酪和辣椒的混合物）以及用奶酪蘑菇和辣椒烘烤的“chamu-datsa”。
不丹美食中的熱門菜餚也是肉餃子“momos”和蔬菜“hapai-hantyu”的蕎麥餃子。 從這裡的肉類菜餚，如燉豬肉，豆類和胡椒，牛肉大米和炒蔬菜。 此外，在不丹的廚房中，經常使用真菌，其中有400多種。 這個國家的每位好家庭主婦都配有蔬菜嘟嘟面，用香料調味。 此外，這些菜餚可以用“esai”調味 - 這是一種異國情調的調味品，更像墨西哥辣調味汁，但與丁烷ostrinkoy。
不丹人口也有其傳統飲料。 其中有“souza” - 它是一種帶黃油的丁烷茶。 此外，他們喜歡通常的黑色和綠色茶，但加入它不像以前那樣是糖，而是鹽或胡椒粉。 即使在不丹風味的美食中，也有一種當地的小麥啤酒 - 以溫暖的形式喝醉的“chang”，以及一種冷飲，“changi”。 甚至還有一個由玉米或米粉製成的月光“阿拉”。
一般來說，如果你真的想訪問不丹，但本地菜的銳利會將你推開 - 不要草率地作出結論。 在適合遊客的任何 餐廳 或咖啡廳，只需指定您想要訂購的食物而不用胡椒就足夠了。 但是，如果你高估了自己的能力，仍然嘗試了當地的奧斯他丁，那麼記住，從你口中的火，你可以節省一杯冷牛奶或酸奶。
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