當然，全世界最受歡迎和最受歡迎的巧克力是巧克力。 該產品能夠振作起來，激活大腦活動，是一個完整的獨立甜點。 難怪他有自己的假期。 7月 11日，世界巧克力日每年在全球範圍內慶祝。 順便說一句，這是1995年法國人第一次慶祝這一天。
歷史頁面
巧克力 是包裹在神話和傳說中的產品。 在不同的時期，它被用作醫藥，金錢，財富和貴族的象徵。
第一次提到飲料“卡卡瓦”是與3000多年前存在的奧爾梅克文明相關聯的。 為了準備飲料，他們用冷水稀釋了碎的可可豆混合物。 它嘗起來比現代美味苦澀苦澀，致力於7月11日在世界各地慶祝的國際巧克力日。
在墨西哥海灣古代文明淪陷之後，瑪雅部落定居下來。 他們將可可豆歸功於特殊的神奇屬性，甚至還敬仰可可之神。 飲料只能是部落的祭司和最有價值的代表。 瑪雅人也用豆子代替金錢。
順便說一下，當時沒有人種植樹木，很長一段時間，他們種植的樹木很多，形成了整個種植園。
瑪雅文明倒塌之後，阿茲特克人捕獲了可可的領土和種植園，阿茲特克人也用加了稱為“巧克力”的香料製作了豆類可可粉。 後來食譜改變了，飲料中加入蜂蜜，甜龍舌蘭汁，香草。 阿茲特克人相信可可是一種神聖的飲料，它可以治療並使人更接近眾神。
巧克力在歐洲
不幸的是，向歐洲出售高貴飲品的方式是血腥的。 在1519年，西班牙人赫爾南·科爾特斯第一次認出了他。 他不僅希望開一杯飲料，還要殺死所有了解他的神父。 儘管事實上阿茲特克人自己賜給了他黃金和寶藏，但他卻從上帝那裡獲得了信使，科爾特斯非常殘酷和貪婪。
回到西班牙，科特斯因國王的恥辱而得以避免執行，這要歸功於給予可可君主的修道院飲料。 從那以後，這種神聖的飲料就在其他歐洲國家成為了人們所熟知的。
特別受歡迎的是法國的巧克力飲料，雖然很長一段時間它是高品味，貴族和財富的象徵。 只有在18世紀中葉，每個法國人才可以使用它。
有關巧克力的有趣事實
- 一個人的飲料。 由於可可長時間的苦味被認為是男人的飲料，直到第一次沒有添加牛奶時，這給了飲料的柔和和輕盈。
- 巧克力對牙齒是安全的。 儘管巧克力含有糖，但其對牙釉質的有害影響卻被可可豆的抗菌特性所抵消，這使得它比其他任何糖果都不那麼有害。
- 自然止痛藥。 事實是，可可能夠激發幸福的激素 - 內啡肽的產生，這不僅引起能量和能量的激增，而且還可以減輕疼痛。
- 巧克力有助於減肥！ 科學家們發現黑巧克力會引起飽腹感，也是其他類型甜食的絕佳替代品。 甚至還有巧克力飲食。
- 巧克力讓我們變得更聰明！ 可可有很多有用的特性，其中之一 - 促使血液流向大腦並激活心理活動。 因此，相信巧克力愛好者比拒絕使用它的人更聰明。
世界巧克力日，7月11日慶祝，是世界上最甜蜜，最有用的假期！