芝士餅乾 - 成人和兒童的絕妙享受，也是完全無利可圖的薯片和餅乾的絕佳替代品。 如何在家裡做芝士餅乾，我們現在就告訴你。
奶酪餅乾 - 食譜
配料：
- 乾酪 - 200克;
- 黃油 - 150克;
- 麵粉 - 160克;
- 雞蛋 - 1個;
- 硬奶酪 - 100克;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 芝麻粉。
準備
將奶酪，黃油，蛋黃，麵粉，糖，鹽和辣椒粉混合，揉成麵團，然後用薄薄的一層擀麵，輕輕撒上麵粉，然後關掉4次。 用食物薄膜覆蓋麵團並將其放入冰箱約一小時。 然後揉搓一小粒硬質奶酪，再次鋪開麵團並撒上奶酪，重複該過程數次，直至奶酪完成。 我們將麵團再次鋪開厚度為1厘米，我們將雕像切割成不同形狀，放在烘焙紙上覆蓋烘焙紙。 用蛋白質潤滑頂部，撒上芝麻。 在180度，我們烤約15分鐘。
與熔化奶酪餅乾
配料：
- 凝乳蛋糕 - 3件;
- 人造黃油 - 125克;
- 麵粉 - 1,5杯;
- 雞蛋 - 1個;
- 硬奶酪 - 50克。
準備
人造奶油和融化的奶酪在一個大的刨絲器上凝結，加入麵粉並用磨碎的硬奶酪磨碎，揉搓，然後加入打好的雞蛋並再攪拌。 擀出5毫米厚的麵團，切出任何形狀的餅乾小雕像。 然後，我們將鋼坯轉移到烤盤上，在190-200度的溫度下烘烤15分鐘。 就是這樣，快速的奶酪蛋糕已經準備好了！
在烤箱裡開菲爾的奶酪餅乾的食譜
配料：
- 雞蛋 - 1個;
- 開菲爾 - 1杯;
- 黃油 - 200克;
- 麵粉 - 500克;
- 發酵粉 - 1包;
- 堅硬的奶酪 - 250克。
準備
在深碗中，將黃油，開菲爾，雞蛋，麵粉與發酵粉，磨碎的奶酪和揉軟麵團混合。 我們用它製作直徑約3-4厘米的小球，我們在220度的溫度下在克菲爾上烤乳酪餅乾約15分鐘。
奶酪餅乾 - 烹飪食譜
配料：
對於cookies：
- 黃油 - 100克;
- 磨碎的“巴馬干酪” - 70克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2杯;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 捏。
對於粉末：
- 芝麻;
- 磨碎的“巴馬干酪”。
準備
在一個碗裡，倒入一半的麵粉，放入軟化的黃油，然後用手揉搓至麵包屑狀態。 然後擦上一個小磨碎機“帕瑪森”，並添加到麵包屑。 接下來，加入鹽，加入酸奶油，剩下的麵粉並揉成麵團。 我們將它在冰箱中取出半小時。 時間過後，麵團會捲成薄薄的一層。 將麵團切成2-3厘米寬的條狀，用雞蛋塗上油脂，切成6-7厘米長的塊，用芝麻或磨碎的“巴馬干酪”切塊。 如果需要，你仍然可以撒上鹽。 在180度的溫度下烘烤15分鐘，然後放入脆皮。 奶酪餅乾將成為啤酒的絕佳零食。
脆皮餅乾與奶酪 - 食譜
配料：
- 奶酪“Gouda” - 200克;
- 麵粉 - 200克;
- 黃油 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 甜椒 - 1掐;
- 孜然，芝麻，罌粟 - 品嚐。
準備
我們用滑梯在桌子上篩選麵粉，在中心我們製作一個凹槽，然後放入磨碎的奶酪，黃油，切片，1個雞蛋和香料調味。 將短麵團混合併將其送至冷凍室15分鐘，然後將其捲成約5mm厚的層。 那麼你可以切掉任何形狀的餅乾。 有趣的是看三角形，他們仍然可以打孔，然後會有真正的奶酪片。 我們把我們的空白放在烤盤上。 頂部油脂與鞭打蛋黃，撒上香料。 我們在200度烘烤脆皮芝士蛋糕10分鐘。
除了奶酪餅乾，飲料的鹹點心可以是 鹹餅乾 ，或者 brezel 。