烹飪果醬是 multivark的 另一個有用 選項 。 雖然這個過程沒有多少微妙之處，但烹飪過程值得單獨的文章。 因此，如果您長期想了解如何 從多元化的李子 中釀造果醬，您可以在進一步的建議中找到答案。
梅花果醬多變量
配料：
- 李子 - 5公斤;
- 糖 - 4 1/2湯匙。
準備
梅子乾，切成兩半。 我們從石頭的果實中提取，並將肉放入琺瑯或玻璃器皿中。 撒上李子糖，離開1小時。 水果，以及分配的果汁，我們放入一碗multivarka，我們暴露出一種“淬火”模式。 多元煮沸後的糖漿煮沸後，煮10分鐘，然後關閉設備，讓果醬冷卻並重複同樣的操作4次。 這樣的循環將使果膠釋放出來，這是我們果醬的天然增稠劑所必需的。 準備好的果醬倒在無菌罐子上並捲起蓋子。
從李子和多汁植物中的獼猴桃果醬
如果梅子的果醬看起來不夠新鮮，那麼可以用其他水果的添加劑進行多樣化。 讓我們從添加獼猴桃的美味開始吧。
配料：
- 李子 - 1公斤;
- 獼猴桃 - 500克;
- 檸檬 - 1個;
- 糖 - 1湯匙。
準備
李子洗滌，乾燥，切成兩半，並提取一塊石頭。 我們把水果切成立方體。 獼猴桃被剝皮，然後切成相同大小的碎片。 我們把水果放在多群的碗裡，撒上糖，加入檸檬汁和皮，然後在“淬火”模式下烹飪40分鐘。 準備好的果醬可以在烹飪後立即食用，並且可以倒入無菌罐並存放過冬。
multivark中李子和桃子的果醬
配料：
- 李子 - 2項;
- 桃子 - 3項;
- 1個檸檬皮;
- 青檸汁 - 3湯匙。 匙;
- 蜜餞姜 - 1/4世紀;
- 糖 - 3/4;
- 水 - 1/2;
- 蘋果汁 - 1/4湯匙。
準備
在multivarka的碗中，我們放入去皮的桃子和李子，加入酸橙和果汁，磨碎的生薑，糖，水和蘋果汁。 打開“淬火”設備50分鐘。 準備好的果醬會變得芬芳，它裡面的水果會變軟。 在這個階段，果醬可立即捲成無菌罐頭，但您可以用土豆壓榨機拉伸果實，然後加入一茶匙果膠。 烹調10-15分鐘後，果醬會變稠，變成粘稠的果醬。
從multivark中的李子和蘋果果醬
配料：
- 蘋果 - 1公斤;
- 梨 - 1公斤;
- 李子 - 1公斤;
- 鮮薑（一片5厘米長）;
- 糖 - 2公斤;
- 剝1個檸檬。
準備
在一碗multivarki倒水，以覆蓋底部。 李子，蘋果和梨是我的，乾燥，去皮和切割。 薑片放入紗布袋中。 我們將準備好的水果和袋子放在裝置的碗中，並打開“淬火”模式
現在輪到加入糖並在水果混合物中攪拌直至晶體溶解。 加入檸檬皮後，再繼續煮20分鐘，直至糖漿變稠。 一旦發生這種情況，我們從糖漿紗布袋中取出生薑，並將果醬倒入無菌罐中。
值得注意的是，香料愛好者可以添加肉桂姜棒，茴香星，一對荳蔻或丁香芽，以使製備的果醬的風味和風味更加飽和。