我們不應該忘記烤箱用於家庭，作為首席廚師。 畢竟，沒有它，不要準備香味 包子 ，甜餡餅，脆餅和許多美味和有用的東西。
麵包店烤箱
大量需要同時烘烤多個烘烤盤時，使用工業設備。 對於餐館，咖啡館，食堂和麵包店，如煎爐用於烘烤麵包和鬆餅，烘烤鳥的唾液，烹飪披薩等等。
通常情況下，工業油炸櫃有幾層，每層都有2-3個烤盤。 該級別具有獨立的溫度控制，可以同時用於烹飪各種菜餚。 安裝這種設備需要380V的網絡，因為它非常耗能。
廚房內置油炸鍋
烘烤爐的選擇主要取決於它所在的房間的大小。 如果該地區允許，您可以購買一個全尺寸的內置衣櫃。 但是，如果家庭很小，而且沒有麵包房，那麼你可以將自己限制在一個狹窄的模型中，而採用其他技術，可以適合超過10-15厘米。
像洗碗機和洗衣機一樣，這種技術分為全尺寸，標準和狹窄。 寬度會有所不同，深度約為55厘米。
除了油炸櫃和內部功能的大小。 他們可以有：
- 伸縮式導軌，便於使用和安全;
- 烤串;
- 對流;
- 自潔功能;
- 加強門熱玻璃;
- 電子，機械或Wi-Fi管理;
- 增加能耗等級和安全性。
表煎鍋
如果廚房缺乏空間，一個小巧的煎爐將會來救援，這將不會比微波爐佔用更多的空間。 其內部有用音量從6開始，達到32升。
另外，你可以很容易地將這種技術帶到別墅，在那裡你可以烘烤香味包子。 如果烤箱頂部裝有燃燒器，那麼它可以代替一個盤子，這對於小家庭或一個人來說特別方便。 現代化的緊湊型烤箱體積小，功能多，不會屈服於成熟的嵌入式技術，座椅佔用更少，價格更加民主。