去五金商店，當然你會在廚具和廚房用具部門看到一個用天然氣做飯的奇蹟煎鍋。 它被稱為燒烤氣體煎鍋。 在它上面，你可以在家裡做一些通常在烤架上烤製的食物：烤羊肉串， 烤蔬菜 ，炸香腸，蘑菇，肉餅和魚。 你可以正確地說，用這種奇蹟煎鍋，你一年四季都可以在家中度過夏天。
在它上烹飪的菜餚，比傳統煎鍋炒得更美味，更有用。 同時，在油炸過程中不會形成有害物質。 因此，您將在桌上享用美味健康的食物，並且脂肪含量最低，這對人體有負面影響。
烤架油炸鍋有不同的塗層：
- 漆包;
- 陶瓷;
- 大理石;
- 不粘;
- 不粘塗層的不銹鋼;
- 不銹鋼。
長期以來最受歡迎的模型是搪瓷烤架油炸鍋。 但是，這種塗層有一個明顯的缺點：在使用過程中會出現切屑和划痕。 因此，她被一個帶有陶瓷塗層的煎鍋烤架取代。
奇蹟煎鍋燒烤氣：優點和缺點
這種煎鍋有許多優點：
- 為其生產環保材料而使用;
- 它準備燃氣，這比在電爐上烹飪菜餚更經濟;
- 大容量可以讓你為很多人做飯;
- 價格實惠;
- 使用壽命長;
- 易於清潔。
煎鍋的唯一缺點是你只能在燃氣灶上做飯。
在煎鍋上烹飪的原理
這種奇蹟煎鍋可以用於以下模式：
- 蒸汽處理;
- 烤箱;
- 燒烤。
蒸汽加工：將水倒入煎鍋內，用鋁箔覆蓋燃氣灶的孔。
烤箱：用足夠的烘烤產品將它們包裹在箔片中，然後以通常的方式在燃氣燃燒器上烹飪，而不用覆蓋任何東西。
燒烤：
- 油炸鍋安裝在燃氣灶的小型或中型燃燒器上。 將其準確放置在中心位置非常重要，這樣在烹飪過程中，火焰不會接觸到鍋底。
- 托盤上的凹槽裡充滿了水，或者我們在裡面放了鋁箔，這樣脂肪就會流到它上面。
- 打開電爐，加熱兩到五分鐘。
- 我們在煎鍋上安裝網格。
- 我們在其上傳播產品。
- 蓋上蓋子。 為了在烹飪過程中達到最佳的溫度水平，
抬起蓋子。 - 如果你想在所有方面都變得清脆，那麼一旦你把菜放回去，用蓋子蓋上蓋子，直到盤子準備就緒時再不要再提起。
在煎鍋裡，燒烤氣體用與真正的烤架類似的各種菜餚製備。 膳食菜餚，蒸食物，甚至烘烤 - 你可以在這個煎鍋上做任何事情。 如果您在家裡有這種奇蹟煎鍋燒烤爐燒烤，那麼在一年中的任何時候都可以享用烤羊肉串的美味。
在盤子上烹飪的過程中，沒有與加熱表面直接接觸，因此在使用煎鍋期間不需要使用向日葵油，脂肪和其他產品。 這種非接觸製備方法允許保持產品的有用性質和味道。
奇蹟煎鍋將成為您廚房不可或缺的助手。