在木炭上的菜餚是只能在新鮮空氣中烹製的美味佳餚之一。 今天，它們不亞於傳統的烤羊肉串 。 烹飪肉類，魚類或蔬菜時，您需要一個合適的庫存 - 燒烤烤架。 最好的材料是鑄鐵。 讓我們來看看為什麼和什麼是鐵格柵燒烤。
鑄鐵格柵的特點
用於燒烤的鐵烤架是很好的，因為它具有低導熱性：它慢慢升溫並慢慢冷卻。 因此，它比由不銹鋼或鋁製成的產品更加均勻地加熱，這對於在烤架上烹飪任何食物時具有顯著的優勢。
另一個優點是鑄鐵在加熱時不會變形。 這種金屬非常耐用，幾十年來，這種格子將伴隨著野餐。 從這類用具的缺點來看，我們注意到鑄鐵是一種脆性金屬，所以有必要盡可能小心地處理這種爐篦，特別是熱爐。
鑄鐵格柵的尺寸可以不同。 最受歡迎的是諸如鑄鐵格柵320x480,380x280,535x285,400h250mm等型號。 更實際的選擇是鑄鐵格柵“森林人”，其尺寸可以通過連接幾個部分進行調整。
還有一個特殊的塗層和手柄的存在尊敬鑄鐵格柵。 只能在工廠完成的覆蓋範圍將保護金屬晶格不生鏽。 帶把手的鑄鐵烤架將使烹飪過程更加方便。
對於製造公司來說，其中最受歡迎的商標是“SpinSpit”，“Maestro”，“Stetson”，“Wellberg”等商標。這些模型中的大多數還可以用作燒烤或燒烤的烤架。
因此，用於燒烤或燒烤的鑄鐵格柵將是非常好的收購，尤其是如果你喜歡美味的食物。