Juice celandine以其純粹的形式在民間醫學中得到了廣泛的應用,並且是製備各種藥物的基礎。 如果這種植物的酒精或水提取物可以在藥店購買,那麼白屈菜汁最好自己製備。
如何做果汁白屈菜?
家里白屈菜汁的配製很簡單,主要是在原料配製階段遵守一些簡單的規則:
- 在開花期開始時收穫用於擠壓果汁的植物。 首先,在這個時期,莖是最多汁的,其次,在幼苗的汁液中,生物鹼的濃度比舊的低,並且它具有較溫和的效果。 因此,花期的開始是原料組裝的最佳時期,因此一方面它含有足夠數量的必需物質,另一方面,植物的毒性不超過其有用性質。
- 有兩個主要的汁液食譜。 其中一個意味著僅使用 白屈菜的 莖和葉,第二個也包括植物的根。 如果包括根部,收穫果汁中生物鹼的濃度將會更高,因為白屈菜根中活性物質的含量為2%至4%,而草本部分中的活性物質含量通常不超過2%。
- 收集到的原料應徹底清洗至少兩次,整理後不得有雜物,其他植物,乾枯黃葉,樹枝等分解,等待水分流失,白屈菜稍乾一點。
- 原料在絞肉機或攪拌機的幫助下徹底磨成粥狀。
那麼準備果汁有兩種選擇:
- 立即將土塊壓過幾層紗布或細篩。
- 粉碎的物質在冰箱裡放置2-3天,以便清潔劑可以啟動果汁,然後擠壓它。
在大多數情況下,使用第一種方法,因為它花費的時間更少。 在準備白屈菜汁時,必須戴上手套,因為長時間接觸皮膚會導致灼傷,讓人想起碘的灼傷。 為了研磨植物,需要使用單獨的絞肉機或徹底清洗至少2-3次,以使用清潔劑來清洗廚房用具。
如何保存白屈菜果汁?
鮮榨白屈菜汁僅適用於很短的時間,只能用於外用,所以應該發酵或罐裝。
擠壓果汁
為了儲存資金:
- 將新鮮液體倒入玻璃容器中。
- 緊緊蓋上蓋子,放在黑暗的地方,溫度為+20至+30ºC。
- 5-6天后,果汁開始徘徊,因此應定期打開蓋子釋放氣體,然後再次將容器密封。 發酵時間可以持續一個月到一個半月。 此時,果汁不能使用。
- 發酵後,果汁再次過濾並儲存在冰箱中。
純粹的形式,果汁儲存長達6個月。
Chistel汁與伏特加酒
果汁白屈菜酒與伏特加或酒精以1:1的比例混合延長保質期。 因此,與伏特加混合的發酵果汁可以儲存長達一年半或兩年,儘管使用一年後仍然更好,然後準備新鮮。
你可以混合伏特加和鮮榨白屈菜汁:
- 混合後,用蓋子關閉容器並在黑暗相對較冷的地方堅持三週。
- 然後取出冰箱裡的 酊劑 。
因此,製備的產品可以儲存長達一年。
罐頭白屈菜汁
為了準備這種果汁,你需要像這樣做:
- 果汁與糖以1:1的比例混合。
- 溶解糖後,加入酒精使酒精度達到10%。
- 將所得溶液倒入玻璃容器中,密封並儲存在冰箱中。