適當的營養不僅有用，而且美味。 如果你總是推遲到一個更有用的食物系統，找到成千上萬的藉口，現在你不需要去尋找它們。 畢竟，您可以在接觸燒烤爐的幫助下烹製出有用，美麗和美味的菜餚，並遵守飲食配給的所有規則。
許多人錯誤地認為，聯繫烤架是為咖啡館，而不是為家庭，但事實並非如此。 在公共餐飲場所，這些設備體積大，重量大，同時設計了大量的產品。
家庭選擇是緊湊的設備，具有最少的花里胡哨和低生產力。 這種接觸式烤架專為日常使用而設計，但如果您經常有一家大公司，那麼專業設備也是一個不錯的選擇。
接觸格柵如何工作？
房子的烤架由220V電網供電，可安裝在廚房，陽台或陽台上。 在煎炸食物時，煙霧不會散發出來，就像在明火下烹飪一樣，這是接觸式烤架的一個不可否認的優點。 加熱元件位於裝置的上部和下部，其功率從0.7kW到2.2kW不等。
在烤架的幫助下，您可以烹飪不同類型的肉類，蔬菜，甚至是糕點 - 這一切都取決於廚師的想像力。 非常方便的烹飪 沙瓦瑪的 接觸烤架 - 在沒有問題的情況下，您可以將肉炒熟，然後預熱並輕輕烤製準備好的菜餚，並將其壓在盤子之間。
接觸式烤架可以折疊，如果您想一次烹飪大量產品，這非常方便。 由於現有的鉸鏈，第二個表面幾乎可以直接下降到產品或直接壓制它們 - 這一切都取決於期望的最終結果。
如何選擇接觸式烤架？
設備的主體由兩種材料製成。 在廉價的模型中，塑料的情況本質上影響了給定電力設備價格的形成。 更昂貴的型號由不銹鋼製成，與塑料相比，這種外塗層使格柵更耐用。
但煎炸盤本身可以是鑄鐵，陶瓷，不粘塗層或不銹鋼。 鑄鐵和陶瓷是最昂貴的，但他們將忠實而真實地服務很長一段時間，食物不會粘在他們身上。
工作表面可以是波紋狀的 - 它可以將所有已知的條帶放在一塊牛排或光滑的表面上。 從實用的角度來看，使用平滑的表面更容易，尤其是清洗它。 但要清理波紋，你必須努力工作。
選擇烤架時的最佳選擇將是一個組合表面，即將其分成一半，形成平坦和波紋狀。 選擇設備時，應仔細檢查面板是否易於清潔以及是否有多餘的脂肪排出。
如果該設備經常用於大公司，那麼購買雙接觸烤架是有意義的。 這樣的設備具有兩個獨立的工作表面，在其上可以容納不同的菜餚，其味道和氣味最好不混合。 這些設備可以在公共餐飲場所找到，但也有緊湊的設備。
那麼，選擇時要考慮的最後一件事情是 - 調節溫度的能力。 在較便宜的型號中，這種功能不存在，只有在將設備從網絡斷開時才能降低功能。 在昂貴的型號中，有一個恆溫器會逐漸降低併升高溫度。