儘管商店貨架上已經完成了大量的保護，但家庭主婦仍然有時間準備家常沙拉，鹹菜，果醬和蜜餞。 我們的祖母實踐的用西紅柿和酥脆黃瓜捲起罐頭的過程沒有顯著改變。 但是，在技術進步的影響下，這項活動變得更加簡單。
準備自製空白的主要原因是鬆緊，這使得您可以長時間儲存食物。 幾十年前，罐頭的滾動開始使用特殊的捲繞機。 這種技術的簡單性沒有什麼不同：首先對 罐進行滅菌 ，然後將機器安裝在其上，並且緊緊地，但非常輕地按壓，旋轉手柄，週期性地按壓輥。 對於擁有豐富經驗的車主來說，這不需要很多時間，初學者不得不面對困難，有時會打破玻璃罐。
磨床的類型
今天，廚房幫手的種類非常豐富，選擇便利的調味機並不困難。 如果過去這些設備是由硬塑料製成的，那麼今天使用實用且輕質的聚丙烯。 現在鋼板上覆蓋著永久性的電鍍塗層，從而延長了印刷機的使用壽命和可靠性。
最初，傳統的手動鑰匙取代了半自動機器。 它沒有顯著差異，但沒有必要收緊視頻。 一圈就足以確保銀行的蓋子。 繞軸旋轉幾圈 - 容量最終堵塞。 滾動的過程被簡化了，但女房東仍然需要花費幾分鐘時間在罐頭周圍扭動設備，同時要特別小心。 銀行畢竟可以隨時爆發，並且它的高溫內容 - 飛濺出來。
罐裝自動罐裝機是另一個問題，它可以解決一次罐頭堵塞的問題。 由於最初的設計，使用這種設備非常容易。 自動封口機由與剛性彈簧相互作用的槓桿系統組成。 為了堵塞罐子，將會有足夠的努力，只有2.8公斤。
自動密封鑰匙如何工作
在使用自動機器之前，需要對錫蓋進行消毒。 然後，將蓋子放在罐子上，將鉤編鑰匙放在頂部並同時壓在手柄上。 由於位於機器本體內的彈簧，蓋子的邊緣被捲曲在頸部周圍，防止空氣進入。 剛性的特殊設計
由於自動密封裝置的設計包括一個塞子，因此您不必擔心由於過度勞動而出現在銀行上的切屑和裂紋。 它用作限流器，不允許錫蓋比密封容器所需要的更緊密地關閉。
如果真空工業電動捲繞機不便宜，那麼由於其民主價格，為家庭購買鑰匙機並不困難。 有了這位廚師助理，在一年中的任何時候，您都可以在桌上享用美味，健康和天然的產品，滾動罐的過程將會簡單得多。