蛋白水解酶會破壞蛋白質分子中的肽鍵並分解高分子衰變產物。 隨著年齡增長，身體會產生更少的酶。 另外，它們的合成受感染，環境危害和稀缺條件的不利影響。 因此，有時他們可能不夠身體。
蛋白水解酶的分類
如果腸內沒有蛋白水解酶，食物蛋白質就不會很好地被快速消化。 所有這些物質分為兩類：
- 肽酶，主要切割肽和蛋白質中的外部肽鍵;
- 蛋白酶，主要水解內部肽鍵。
肽酶包括用於胃消化的最重要的蛋白水解酶（凝乳酶，胃蛋白酶和胃蛋白酶）和涉及腸消化的酶（例如胰蛋白酶，彈性蛋白酶，糜蛋白酶）。
蛋白酶是腸液的酶。 它們可以是絲氨酸，蘇氨酸，天冬氨酰和半胱氨酸。
藥物中的蛋白水解酶
如果天然蛋白水解酶不足以服用抑製劑藥物。 今天在藥店裡有大量這樣的藥品。 天然蛋白水解酶是補充其儲備的活性成分。 這樣的酶促劑用於糾正小腸中消化過程的各種障礙和胃的分泌功能障礙。
含有這些酶的一類藥物是胃粘膜的提取物，其中主要活性物質是胃蛋白酶：
- abomin;
- Atsidinpepsin。
這些藥物可分解幾乎所有的天然蛋白質。 它們通常用於酸度較低的胃炎，但不宜用於高酸度胃腸疾病的治療。
第二類藥物是複雜的製劑，其含有動物胰腺的主要蛋白水解酶。 這些藥物有助於減輕胰腺外分泌功能不全的症狀。 這些標誌包括：
- 食慾下降;
- 隆隆;
- 噁心;
- amylorrhea;
- 脹氣 。
含有這種酶複合物的最流行和最有效的現代藥物是：
- 胰酶;
- Likreaza;
- Mezim ;
- Pankurmen;
- 節日;
- enzistal;
- Digestal;
- Acidin胃蛋白酶。
蛋白水解酶在治療各種疾病
蛋白水解酶也用於牙科，手術和其他醫學分支。 事實是，這種類型的酶在傷口中分裂失活的蛋白質，完全剝奪了食物來源的微生物，從而導致其破壞。
蛋白水解酶製劑（胰蛋白酶，胰凝乳蛋白酶）通常在牙科診所中主要用於復雜的治療
具有蛋白水解酶的軟膏（例如Iruksol）可用於化膿性傷口的局部酶治療。 這種製劑為修復過程的順利和快速流動創造了條件，即深度和廣泛的傷口癒合，形成彈性和柔軟的疤痕。 而且，這種軟膏可以用於治療褥瘡潰瘍和營養性潰瘍。