像鱷梨這樣的水果最近在我們國家甚至現在在幾乎任何商店都可以買到，在很多國家都很有名氣，但很多人根本不知道可以從中得到什麼。 首先，值得一提的是鱷梨是非常有用的，它含有大量的微量和宏量元素，維生素和組成它的脂肪很容易消化和使用。
應特別注意素食者，以及關心自己健康和不吃肉的人。 這是一種鱷梨，可作為各種菜餚中雞蛋和肉類的絕佳替代品。 它具有淡淡的堅果味，並且完美地補充了任何其他產品。 鱷梨有很多選擇：它可以作為一個單獨的水果吃，用於製作三明治和小吃，加入壽司或湯。 但是，也許，大多數鱷梨可以在各種沙拉中找到，我們將與您分享其中一些沙拉的食譜。
鱷梨和海鮮沙拉
如果你想準備一個節日和同時一個有用的菜，那麼一個美味的鱷梨和海鮮沙拉將派上用場。
配料：
- 鱷梨 - 1個;
- 蝦 - 200克;
- 罐裝魷魚 - ½罐子;
- 黃瓜 - 1個;
- 橄欖 - 5-8件。 （你可以和更多，如果你喜歡）;
- 蛋黃醬。
準備
鱷梨從皮膚上清理乾淨，取出骨頭並切成立方體。 黃瓜和魷魚也切了。 蝦煮沸，然後切碎。 把橄欖切成圓環。
用蛋黃醬攪拌所有的配料和季節。 美味簡單的鱷梨沙拉已準備就緒。
蔬菜沙拉配鱷梨
正如我們已經說過的，牛油果是肉和蛋的很好替代品，所以它在禁食，飲食或素食者中是不可或缺的，因為它使蔬菜沙拉更具營養和營養。 因此，如果您需要一頓清淡而有用的晚餐或晚餐，我們會告訴您如何準備鱷梨沙拉和蔬菜。
配料：
- 鱷梨 - 1個;
- 甜椒 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- 紅洋蔥 - 頭層;
- 大蒜 - 1個丁香;
- rucola - 1捆;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 開心果 - 少數;
- 橄欖油;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道。
準備
牛油果清潔並切成塊。 西紅柿和保加利亞辣椒也被任意切割。 我們從種子中取出鋒利的胡椒，並用大蒜切碎。 洋蔥 - 戒指。 現在在沙拉碗裡，我們混合成分，用檸檬汁，黃油和鹽（如果需要）調味。
炒開心果（不是很好），把它們灑在我們的菜上，然後享用含鱷梨的減肥沙拉。
牛油果沙拉配雞蛋
以下沙拉食譜不僅對烹飪速度有趣，而且因為它可以單獨食用或用作三明治的麵食。
配料：
- 鱷梨 - 一半;
- 雞蛋 - 4件;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶（不加糖） - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 葡萄酒醋 - 2茶匙。
- 麵包 - 2片;
- 鹽，黑胡椒。
準備
雞蛋煮沸並將蛋黃與蛋黃分開。 用叉子剁碎蛋黃。 然後取半個鱷梨，切成片，加入蛋黃。 再一次，用叉子把所有東西混合在一起，然後加入酸奶和蛋黃醬。 攪拌，用葡萄酒醋，鹽和胡椒調味。 大蒜擠在一個大蒜和鱷梨混合物結合。
現在切小塊蛋白質，並混合鱷梨和蛋黃的混合物。 你會得到一種帶鱷梨的清淡沙拉，你可以單獨吃，並且可以用麵包片給它們加油，並享用不尋常的三明治。
鱷梨和魚沙拉
節日餐桌的另一種裝飾將是鱷梨和紅色魚的沙拉。
配料：
- 鱷梨 - 1個;
- 紅鹽魚和煮熟的魚 - 100克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 橄欖油;
- 紅魚子醬。
準備
魚，鱷梨和胡椒切成立方體和季節用橄欖油。 在陶器裡準備沙拉，然後放上一勺魚子醬。 它會非常美味和美麗。