什麼是在馬來西亞嘗試的國家菜餚？ 在這個城市的街頭小攤和餐館裡尋找什麼美食？ 每個計劃前往亞洲國家旅行的遊客都無疑會問到這些問題。 馬來西亞 - 美食家的天堂，不能忘記當地美食的風味。 如果你不品嚐精湛的烹飪傑作，由天才的工匠和糖果師精心準備，那麼這個國家的印象將是不完整的。
馬來西亞美食的特點
有一種錯誤的觀點認為，馬來西亞的人口是由不同文化和民族混合體現的，並沒有自己的民族美食。 這遠非如此，因為馬來西亞的傳統烹飪技能是泰國，印度尼西亞，中國，印度等不同國家烹飪的特殊交織。此外，包括PizzaHut和麥當勞在內的全球快餐連鎖店得到廣泛應用。
該國以及整個亞洲的主要產品是大米，幾乎用作所有菜餚的配料或配菜。 在大米中添加各種香料，香料和椰奶，甚至用它製作甜點。 在大多數名稱的菜餚中都有“nasi”這個詞，在馬來語中是指大米。 而這裡的所有其他產品都以“lauk”這個名字聯合起來，它的字面意思是“除米之外”。
同一種食物的特殊味道被賦予各種香料，例如：
- 辣椒;
- 姜;
- 香茅;
- 咖哩混合物;
- 卡菲爾;
- 高良薑;
- 孜然;
- 丁香;
- 香菜;
- 八角;
- 荳蔻。
在傳統的馬來西亞美食中，豬肉從不使用，因為大多數人都是穆斯林。 用羊肉，牛肉，雞肉或魚代替。 但是，在中國餐館，你仍然可以從豬肉中找到食物。 幾乎在每家餐廳都有馬來西亞的素食菜餚，但如果你用肉塊碰到他們，不要感到驚訝。
馬來西亞的食品成本
該國的餐館是專為任何錢包。 遊客可以留下幾百美元的晚餐或吃得很便宜。 例如，對於兩個體面的咖啡館傳統的馬來西亞美食，您可以支付約3美元。 由於酒店餐廳的價格足夠高，所以在不同的機構吃飯更有利。 值得注意的是，在便宜的街頭咖啡館裡，遊客可以在一頓適度的晚餐上“撕下”一筆可觀的金額。 訂購之前，一定要問問食品的成本。
要熟悉馬來西亞的真正美食，至少需要一次在當地人吃的咖啡廳裡看看，或者從街上的小販那裡買東西。 這種食物是絕對安全的，它由來自旅客眼前的新鮮食物製成。 最重要的是：在這些地方1-2美元，你可以吃到堆。 然而，並非每個人都可以為馬來西亞的辛辣食物做好準備，這些小販出售這些辛辣食物。 胃弱的遊客應該特別注意選擇菜餚並去歐洲料理的餐館。
馬來西亞受歡迎的民族美食
在全國各地旅行時應該清楚知道的傳統菜餚包括：
- 椰漿飯 - 用椰子奶煮成的米飯，配上烤花生，煮雞蛋，黃瓜和鳳尾魚;
- Nasi goreng - 米飯，炸碎的肉，蛋，蝦和蔬菜。 最常見的是Nosi Goringam和雞肉;
- 戴大港米，加入咖哩魚，用椰奶煮熟;
- 加多加多是用花生醬，辣椒和椰奶盛裝的傳統蔬菜沙拉;
- 熱浪 - 肉（通常是牛肉），用椰奶燉。 這道菜準備了幾個小時;
- Satei ayam - 來自雞肉，蘑菇，海鮮的烤羊肉串 ，澆上糖醋醬;
- Ekor - 來自水牛尾巴的非常辣的湯;
- Roti chanai--極好的甜點煎餅，它們經常以裝滿水果，蔬菜，肉類或奶酪的平板蛋糕的形式烹飪;
- 馬六甲是一種國家西米甜點，用椰子汁煮熟，並用棕櫚油撒上糖漿;
- Murtabak - 充滿雞肉，蔬菜和油炸的膨化煎餅;
- 冰搖擺是從玉米和花生的五顏六色的甜立方體的果凍，撒上細冰。
馬來西亞的異域水果
種類繁多的亞洲水果總是令遊客滿意。 在這裡你可以找到幾乎所有的東西，但是，當然，考慮到季節。 在馬來西亞的水果市場，您可以購買不同品種的榴蓮，年輕椰子，糖蘋果，菠蘿蜜，而不是腳蹬，longsat和許多其他水果。 這種異國情調的價格不低，但仍然可以接受。 例如，一公斤菠蘿價格約為1美元，芒果 - 2美元，山竹果--2.8美元。
普通水果如梨或蘋果不是在馬來西亞種植，而是從其他地區進口，所以價格非常高。 在當地市場購買亞洲水果更好，遠離旅遊中心 - 價格低幾倍。
除了解渴嗎？
馬來西亞原住民最喜歡的飲料是茶和咖啡，傳統上加入了糖，煉乳，甚至香料。 馬來西亞人有一整杯醞釀茶的儀式，但這與日本儀式沒有關係。 在這裡準備和裝瓶茶可以伴隨著明亮的節目，雜技數字和比賽。 在一家咖啡館，一杯茶（咖啡）的價格約為0.28美元。 在馬來西亞，遊客喜歡來自熱帶水果的新鮮果汁。 椰汁和牛奶也很受歡迎。 這道美食暢銷街頭，在遊客面前打開椰子，交付稻草。 有這樣的飲料$ 0.7。
酒精
馬來西亞的酒精飲料穆斯林人口不歡迎和不使用。 儘管有些人可以喝一點本地啤酒，但他們從不喝醉。 在這個國家買靈魂不可能到處都是，因為在這裡它們幾乎不是生產的。 通常情況下，進口酒精，其成本只是超驗。 儘管價格不太民主，但啤酒和葡萄酒的情況要簡單得多。 在啤酒銀行的咖啡廳或餐廳不低於2.35美元。 一瓶葡萄酒將不得不給予不低於5.88美元。 最便宜的酒在 蘭卡威 和 納閩 島上出售。 在這裡您可以以很低的價格找到各種強烈的飲料：啤酒的成本從0.47美元，一升Baileys白酒--12.93美元。