迄今為止，兒童食物過敏已變得相當普遍。 幾乎每一個孩子對這些或其他產品都有過敏反應。 它表現為瘙癢，臉部和身體皮疹，皮膚紅腫，鱗屑。 如果你不認真對待這種現象，過敏風險會發展成為嚴重的疾病，例如哮喘。
在長達6個月的年齡內，孩子可以對任何食物產生過敏反應，但母乳或適應的混合物除外，但這並不意味著這些食物將來會成為兒童的過敏原。 這只表明，嬰兒的消化系統還不夠成熟，並且不會產生消化某些食物所需的酶。
如果嬰兒是母乳喂養，那麼可以通過牛奶將一定量的過敏原傳遞給嬰兒，所以在嬰兒生命的前六個月，哺乳母親對於維持飲食和不吃導致兒童過敏的食物尤為重要。
至於兒童過渡到固體，成人食物，那麼誘惑應該從兒童的低過敏產品開始，包括西葫蘆，燕麥片，青蘋果等等。 此外，隨著酶系統成熟，越來越多的食物應該引入飲食中，從最小部分開始並觀察身體的反應。
為了以食物過敏的程度為指導，有必要研究兒童過敏原產品表，並以此為基礎，形成嬰兒的口糧。
兒童過敏原產品清單
- 牛奶和乳製品 - 對牛奶蛋白質的不容忍影響到80％的兒童;
- 雞蛋少一些 - 其他鳥類的蛋;
- 肉過敏是指肥肉和家禽;
- 魚 - 所謂的“貴族品種”，魚子醬，海鮮;
- 水果，蔬菜，漿果 - 紅色，橙色水果和漿果，以及所有柑橘和異國情調的水果，具有高度的致敏性;
- 堅果，幾乎所有的核桃和雪松除外;
- 小麥，特別是粗麵粉和“Artek”;
- 糖果，巧克力，咖啡;
- 產品中含有的防腐劑，染料和香料。
餵養兒童時，觀察這一措施也很重要 - 即使是對兒童來說最低致敏性的產品，如果大量食用，也能引起皮疹。