很難高估馬鈴薯在我們桌上的重要性。 很長一段時間，這種傳統的蔬菜在平日和節假日都使用。 現在我們無法想像我們的飲食沒有這種美妙而令人滿意的產品。 不同類型的土豆適合製作不同的菜餚。
所以，為了炸土豆脆而不蒸，必須選擇含有少量澱粉的品種。 反之亦然 - 為了獲得美味的空氣土豆泥，您需要將含有大量澱粉的土豆用於烹飪。 它也釀製速度更快，而且非常易碎，這是土豆泥所必需的。
有這樣的土豆自己結合，良好的味道和lezhkost，並 存儲 良好，直到下一個賽季。 其中一個品種是馬鈴薯品種“伊麗莎白”。
土豆“伊麗莎白” - 特色
該品種是國內育種家培育的第一批馬鈴薯品種之一。 儘管在它開了很多不同的品種之後，馬鈴薯“伊麗莎白” - 直到今天，我們的桌上還是一位受歡迎的客人。 Vsevolozhskaya養殖站和列寧格勒研究所“Belogorka”聯合生產了具有優良消費特性的各種土豆“伊麗莎白”。
與其弟兄相比，“伊麗莎白”的灌木很小。 葉子很大，飽和的綠色。 該品種勉強隨著卵巢的掉落而不形成種子豌豆。
塊莖的形狀是圓形的，稍微變平，果皮的顏色從淡黃色變成淺米色。 塊莖表面光滑，沒有粗糙的邊緣，幾乎看不見眼睛。 紙漿是白色的，在清潔後的處理過程中與空氣接觸時不會變黑。
“伊麗莎白”品種非常豐富 - 在一個灌木叢中有大約10個大塊莖，從一公頃的土地上，通過正確的農業技術，從400個土豆中收集。 出色的口感，平均澱粉含量，對新作物保存良好而不會損失 - 所有這些都不能失敗
今天，市場上出現了種植材料“伊麗莎白1號”，該品種經過了基因改造。 如果你不怕實驗，那麼購買這種馬鈴薯，科羅拉多甲蟲和疾病並不是很糟糕，並且保證大量作物。 但那些不想冒著健康風險的人，你應該選擇年久失修的“伊麗莎白”。