我們的祖先不太可能知道辣根的好處和危害 - 它們更多地被味道吸引，這改善了各種菜餚的味道特徵。 然而，為了治療某些疾病，幾百年前民間治療師已經使用了這種蔬菜。
最受歡迎的辣根是在東南歐的領土上，從那裡逐漸蔓延到其他國家。 種植它非常容易，所以任何人都可以從它們的內地獲得高辣的作物。
比有機體的辣根有用嗎？
辣根具有令人驚訝的豐富組成，它決定了這種蔬菜對人體的使用。 辣根包括：
- 抗壞血酸 - 其在辣根中的含量比柑橘中的高，儘管它低於臀部;
- B族維生素的全套複合物，包括重要的葉酸;
- 蛋白質，纖維，灰分;
- 芥末油，給辣根帶來獨特的味道和香氣;
- 類黃酮和硫糖苷，改善身體組織的狀態;
- 揮發;
- 礦物質：鉀，鈣，銅， 鐵 ，硫，磷。
由於這種組成，辣根用於生物體的用途表現在以下特性中：
- 是一種天然抗生素，有助於抵抗感冒和呼吸系統疾病;
- 具有抗炎作用，因此可用於復雜的急性呼吸道感染，支氣管炎，鼻竇炎，咽炎;
- 具有利尿性質，因此它在尿石症中很有用;
- 改善胃腸道功能，增強運動和分泌功能，改善食慾，增加酸度;
- 改善風濕，神經痛，關節炎，痛風，蕁麻疹，皮脂溢等疾病的病情;
- 是預防壞血病，流感，高血壓;
- 在糖尿病中，它可以作為正常化血液中甘蔗水平的手段來應用;
- 具有強心劑性質，因此推薦給有血管和心臟問題的人。
值得記住的是，辣根與保存期限成比例失去其有用的特性。 因此，建議食用辣根，保存時間不超過一周。
辣根減肥的有用屬性
辣根具有平均的卡路里值 - 每100克大約有56個單位。 但是，它的使用不會對數字產生負面影響，因為添加辣根到食物的嚴重程度只有少量。
除了這種辣根具有可以幫助減輕體重的特性。 隨著使用辣根，消化系統改善， 新陳代謝 加速，排出體外。 所有這些都有助於清潔身體和逐漸處理過剩的公斤。
對於減肥辣根應與蜂蜜和檸檬汁結合。 要準備混合物，有必要連接100克磨碎的辣根，2湯匙。 湖 蜂蜜和0.5湯匙。 湖 檸檬汁。 將用於減肥的混合物倒入玻璃容器中並儲存在冰箱中。 你必須在飯前食用1茶匙。 一天幾次。
當然，單獨辣根是不能應付不必要的
辣根傷害
像所有的調味料一樣，辣根應該僅限量使用。 不建議在這種疾病的飲食中引入辣根：
- 高胃酸性胃炎，潰瘍;
- 前列腺炎;
- 腎臟和肝臟的炎症;
- 在懷孕和哺乳期間。