成為了最近的主廚灶 - 赫沃夫之一，multivarka向家庭主婦表示，烹飪任何菜餚沒有麻煩是相當現實的。 然而，廚房助理不僅能夠在時間嚴重短缺的情況下進行搶救，而且每天準備有用的膳食菜餚也很重要。 由於各種模式和設備的無限完美，可以在多元烹飪中蒸煮，我們一定會使用此選項。
多元素蒸汽雞肉排
亞洲風味的菜餚長期以來一直喜歡我們的普通居民，因此，這種非常規的蒸雞肉排的配方肯定會對大多數人的口味。
配料：
- 雞肉剁碎 - 300克;
- 土豆（大） - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 辣椒片 - 3克;
- 幹牛至和百里香 - 各3克;
- 幹馬沙拉 - 2克;
- 荷蘭芹葉子。
配料：
將土豆直接煮在皮膚上，徹底沖洗。 軟塊被冷卻，清潔並用叉子揉捏。 將切碎的土豆加入雞蛋和香料中，繼續攪拌，以達到均勻的粥。 將土豆和雞蛋與雞肉餡混合，加入香菜和香菜，預先潤濕的手。
我們用水填充多元化，在頂部放置一個用於蒸汽的籃子。 我們在設備上設置適當的模式，並將炸肉餅放入籃筐中，在它們之間留下一小段距離以便蒸汽出口。 蒸熟肉餅的時間可以根據其大小而變化，但平均而言，半小時就足以確保肉完全熟化。
如果你想在multivark中製作飲食蒸汽炸肉排，不要加土豆剁碎，只要將它與蛋清和香料混合即可。
以類比的方式，你可以準備和蒸魚片在multivark，取代雞肉，這是通過與魚片通過絞肉機。
多變量蒸汽炸肉餅的配方
配料：
- 雞肉（白肉） - 1公斤;
- 麵粉 - 80克;
- 雞蛋 - 2個;
- 磨碎的巴馬干酪 - 80克;
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 80克;
- 幹意大利草藥混合 - 5克。
準備
我們通過絞肉機跳過雞肉，將準備好的肉末調味，並用乾草藥，硬奶酪和一對雞蛋混合。 為了更好地保持肉塊的形狀，可以將麵粉或麵包屑倒入餡料中。 從魚片混合物中，我們自己製作魚片，用水或油沾濕手，使肉末不會粘在手掌上。 我們把這些肉餅放在一個籃子裡蒸，放在一杯盛滿水的multivark上。 我們在設備上設置“蒸煮”模式，並在半小時內設置時間。 嘟嘟聲之後，您可以將菜放在桌上。
在multivarquet中加入牛肉蒸肉片 - 配方
配料：
- 碎牛肉 - 300克;
- 土豆 - 80克;
- 白洋蔥 - 80克;
- 甜椒 - 80克;
- 新鮮薄荷 - 5克;
- 磨碎的薑根 - 3克;
- 新鮮歐芹 - 15克;
- 麵包屑 - 40克。
準備
我們把土豆煮成均勻，涼爽和乾淨的。 我們將土豆和洋蔥和甜椒一起通過絞肉機。 我們將蔬菜和草藥和香料一起加入肉末中，充分混合，放入新鮮的麵包屑，再次混合，然後製作肉丸。 我們把肉餅放在一個籃子裡蒸，用水將其放入裝置的碗中，關上蓋子，放出“煮一對夫婦”40分鐘。
在multivark烹飪的牛肉蒸漢堡，可以配任何配菜或簡單，配上一部分紅色或白色醬。