煎蛋 - 早餐或午餐是世界上最受歡迎的選擇之一，但是，在午餐或晚餐時，您也可以準備這道美味健康的菜餚。 這個看似簡單的食物的秘訣是什麼？ 首先，煎蛋餅很簡單，你不需要做複雜的操作，你不需要額外的家用電器或特殊的器具。 其次，炒雞蛋速度快，菜餚在幾分鐘內準備好，節省時間和精力，可以在商務之間煮熟，在準備食物時不必一直在廚房裡。 第三，煎蛋餅是一種具有許多口味的菜餚，根據填充物的不同，您可以製作煎蛋捲，肉，魚，香腸和海鮮，蔬菜和蘑菇。 第四，煎蛋餅便宜，你不需要尋找昂貴的異國情調的產品來準備它，這道菜從字面上準備就緒。 最後，煎蛋餅是一種營養豐富，令人滿意的菜餚，但它含有少量脂肪和碳水化合物，更多的蛋白質，這對生長中的生物體以及從事重體力勞動的人非常有利。
如果你不能炒
所以，煎蛋餅是一道美妙的菜餚，但對於那些因為多種原因不允許吃油炸食品的人而言，該怎麼辦？ 退出 - 在微波爐煎蛋捲！ 正如你所知道的，在微波爐中，產品是以完全不同的方式準備的，所以用微波爐烹製的煎蛋捲烤得比烤的要多。
可愛的煎蛋捲在微波爐很容易準備，但是，要小心。 雞蛋和牛奶不應該冷。 稍微溫暖模具也是更好的，所以至少要保持室溫。 在煎蛋中，不要加蘇打或泡打粉 - 這會影響它的口感。 要在微波爐中烹製出一種奢華的煎蛋，請取兩個雞蛋，並開始將蛋白與蛋黃分開。 在碗裡，用一撮鹽拂松鼠，直到出現穩定的泡沫。 分開攪打蛋黃，立即加入所有你想要的香料：黑胡椒粉，幹綠，咖哩或辣椒粉。 小心地將蛋白質與蛋黃混合，倒入100毫升牛奶並混合至均勻。 對於微波爐，請充分潤滑黃油，然後將乳白蛋液倒入其中。 煎蛋捲在幾分鐘內準備好（取決於微波爐）。 來自微波爐的鬱鬱蔥蔥的煎蛋捲將成為您最喜愛的早餐。
蛋白質分離
你可以用微波爐製作蛋白質煎蛋捲 - 這道菜更加輕巧，它會吸引那些喜歡清淡早餐的人。 要製備蛋白質煎蛋捲，取6個蛋，將蛋白與蛋黃分開。 蛋黃可以單獨烘烤或用於潤滑烘烤或煮麵團。 鬆開蛋白質，加入一點香菜和拂泡沫，然後倒入100毫升牛奶薄涓涓細流，同時繼續擊敗。 將製成的混合物倒入預先準備好的形式（不要忘記輕輕地將其油燒）並烘烤。 微波爐中的蛋白質煎蛋可以用奶酪或切碎的草藥製備：蒔蘿，歐芹，羅勒，香菜，洋蔥，甚至大蒜。 這種煎蛋捲的辛辣味道會令人驚喜，並讓整個家庭滿意。
兒童早餐
許多孩子在早上反复無常，不想吃早餐。 在微波爐中煎蛋捲的準備會分散寶寶的注意力，並會引起他的興趣。 告訴他關於食物的故事，尋求幫助 - 給叉子或光環，讓他把形式放入微波爐。 這個孩子會很高興，並會很高興地吃早餐的孩子煎蛋捲。 在微波爐中，可以為寶寶準備不同類型的煎蛋捲：常規煎牛奶，帶奶酪或奶酪的煎蛋，漿果或果醬，甚至巧克力煎蛋捲！ 對於巧克力煎蛋，只需添加可可或熱巧克力，而不是牛奶。