燉肉是一種葷菜，在最出人意料的時刻，它通常會得到主婦的幫助。 你可以在任何商店購買它，或者你可以在家裡用multivark做飯。 肉很好吃，香，多汁和嫩。
用於在多壓力鍋中燉煮的食譜
配料：
- 羊肉 - 1.5公斤;
- 鹽 - 2茶匙;
- 胡椒黑豌豆 - 掐;
- 月桂葉 - 3個。
準備
將肉加工，洗淨，用毛巾擦乾，切成3厘米大小的碎片。 然後撒上鹽，胡椒粉，放上月桂葉，用手攪拌，讓羊肉靜置40分鐘並醃製。 之後，我們將所有東西放入壓力鍋，關上蓋子並選擇“淬火”程序，時間為2小時，壓力設置為3.信號發出後，我們不降低壓力，但將燉肉再煮一小時。 此外，我們把它鋪在無菌罐上，捲起來放在冰箱裡。
多變量的 燉牛肉
配料：
- 月桂葉 - 2個;
- 牛肉漿 - 2公斤;
- 辣椒豌豆 - 品嚐;
- 海鹽 - 品嚐。
準備
如何在multivark煮燉肉？ 所以，把肉和切成相同的中等件。 然後在冷水下徹底沖洗，切割薄膜和靜脈。 之後，我們用餐巾擦乾，並將牛肉放入多變量碗中。 水不添加，因為在滅火過程中會分配大量的肉汁。 關閉設備的蓋子，啟動“淬火”程序並檢測約5小時。 過了一段時間，打開蓋子，扔海鹽，胡椒和月桂葉的味道。 將所有東西徹底混合併放置15分鐘，此時，我們準備無菌罐頭。 接下來，我們倒出在multivark準備的燉牛肉，以及在罐頭上分離出來的肉湯，稍微不添加到頸部邊緣。 我們用鐵蓋滾動熱罐，將它們移到側面，直到完全冷卻。 我們將肉存放在冰箱或其他涼爽的地方。
雞肉燉在多元化
配料：
- 月桂葉 - 5個;
- 雞 - 2件;
- 胡椒黑豌豆 - 10個;
- 燈泡 - 1個;
- 鹽海 - 品嚐。
準備
為了準備燉菜，我們將雞胴體洗淨，取出骨頭並將肉切成大塊。 然後，我們把它放入multivark的碗中，關閉設備的蓋子，在顯示屏上選擇“Quenching”模式並烹飪約4小時。 這一次，我們清理燈泡，並用細半環切碎。 大約2小時後，加入雞胡椒豌豆，鹽和洋蔥扔月桂葉。 就緒信號後，儀器蓋未打開。 雞肉燉肉必須在多變量的碗中4-5小時。 之後，我們扔掉洋蔥，用香料將肉倒入玻璃潔淨的罐子裡，蓋上蓋子放入冰箱。
豬肉燉在multivark
配料：
- 豬肉 - 4公斤;
- 鹽 - 味道;
- 月桂葉 - 5個;
- 黑胡椒 - 10個。
準備
如何在multivark中製作燉肉？ 將豬肉徹底清洗，切成大塊，裝入一個碗multivarka。 我們在顯示屏上放置了“淬火”程序，時間約為7小時。 在結束前2小時，打開multivark的蓋子，加入海鹽調味，胡椒和月桂葉。 關閉設備並繼續烹調，直到發出聲音信號。 之後，我們將準備好的燉肉冷卻6小時，然後將其轉移到罐子中，將其完全冷卻後送入冰箱。