牛奶分離器將隨時為您提供一些脂肪含量高的新鮮優質牛奶以及真正的牛奶奶油。
牛奶分離器的用途
牛奶分離器的目的是將牛奶分成奶油和脫脂牛奶。 該設備的原理如下。 它的設備中有一個不斷旋轉的容器（牛奶接收器）。 牛奶倒入它。 在旋轉期間，牛奶部分比奶油更輕地移動到容器的壁上。 在碗的中間是奶油，邊緣 - 脫脂牛奶 （返回）。 同時，兩種流體都沿著單獨的管流下，通過它們進入不同的接收器。
有各種各樣的牛奶分離器執行不同的功能：
- 奶油分離器;
- 正常化劑（用於生產某種脂肪含量的牛奶）;
- 牛奶清潔劑（去除牛奶中的各種雜質）;
- 用於殘留物的脫水;
- 用於製備特別油膩的奶油。
如何選擇牛奶分離器？
選擇分離器的標準是您計劃使用它的頻率以及要處理多少牛奶。 建議您在選擇時注意以下幾點：
- 牛奶容量通常為10-12升;
- 生產力 - 通常的分離器每天能夠處理70-90升牛奶。 如果您打算將設備用於個人需求，則非常適合家用牛奶分離器。 如果需要農場，則需要工業分離器;
- 製造設備的材料 - 可以由塑料製成
或金屬，這被認為更可靠; - 調整牛奶分離器 - 許多模型具有調整奶油脂肪含量的功能，這是通過指定“奶油：返回”比例來完成的。 這個比例可以從1：4到1:12。 它越大，奶油越胖;
- 檢查婚姻的存在。
因此，如果您需要在家裡進行牛奶加工，牛奶分離器將在這方面為您提供幫助。