辛辣菜餚的粉絲們將會以一種有趣的名字 - “Khrenovina”欣賞美味小吃的味道。 根據下面提供的食譜準備它，您可以享受經驗豐富的菜餚的辛辣和令人驚嘆的香氣，你將能夠重新審視他們的習慣品味。
如何用西紅柿和大蒜製作經典的“Khrenovinu” - 食譜
配料：
- 根辣根（已經去皮） - 220克;
- 成熟的番茄 - 1,2公斤;
- 大蒜頭 - 2-3個;
- 糖-20克或口味;
- 鹽大，不加碘--40克或口味。
準備
- 為了準備“Khrenovina”，我們選擇最富有和最純淨的西紅柿，挖掘它們，將它們烘乾並在攪拌機或絞肉機中研磨。
- 以同樣的方式，研磨去皮的大蒜牙齒和辣根。 後者必須先切碎，然後才送入裝置進行粉碎。 如果使用絞肉機來達到這個目的，那麼最好在產品上系一個包裝袋，以便收集已磨碎的根部。 感謝這一點，你將免除不必要的眼淚。
- 最後，將切好的蔬菜混合在一個碗中，加鹽和糖調味，徹底混合併包裝在無菌小容器上。 我們用蓋子蓋住它們並將它們放在冰箱的架子上。
辛辣的“Khrenovina”西紅柿，大蒜和胡椒
配料：
- 根辣根（已經去皮） - 220克;
- 成熟的番茄 - 1,2公斤;
- 大蒜頭 - 2-3個;
- 辣椒莢 - 45克或品嚐;
- 糖-20克或口味;
- 蘋果醋 - 20毫升;
- 鹽大不加碘--40克或口味。
準備
- 根據這個食譜Khrenovina將更加尖銳和燃燒，因為我們添加一點辣椒。 種子可以與胡椒肉一起清洗或加撚，這會使零食更加尖銳。
- 如前一種情況一樣，準備西紅柿，辣根和大蒜牙並切碎。 辣椒莢與辣根一起扭轉，預先捆綁絞肉機包裝。
- 將切碎的原料混合在一個碗中，加入大量非碘鹽，砂糖和蘋果醋混合。
- 我們在無菌小船上展開“Khrenovinu”，我們用蓋子將它們密封並放在冰箱的擱板上進行長期儲存。
帶有綠色西紅柿和大蒜的“Khrenovina”
配料：
- 根辣根（已經去皮） - 65克;
- 青西紅柿 - 760克;
- 大蒜頭 - 1件;
- 辣椒莢 - 45克或品嚐;
- 糖15克或口味;
- 鹽大不加碘 - 25克或口味。
準備
- “Khrenovinu”可以由綠色西紅柿製成。 要做到這一點，他們洗我的，擦乾它，與去皮的辣根一起，尖椒和大蒜牙的豆莢通過絞肉機與絞肉機絞在一起。
- 現在，將鹽和砂糖加入到所得到的塊中，品嚐它，如果它符合您的喜好，請將零食包裝在無菌和乾燥的容器中。
- 用煮好的蓋子密封容器後，將它們放在陰涼的存放處。
用西紅柿，大蒜和醋煮“Khrenovina”
配料：
- 根辣根（已經去皮） - 220克;
- 番茄成熟 - 1.4公斤;
- 大蒜頭 - 2-3個;
- 胡椒粉 - 味道;
- 糖-20克或口味;
- 醋（9％） - 1茶匙;
- 鹽大不加碘--40克或口味。
準備
- 根據此配方收穫的“Khrenovina”可以在室內條件下儲存，因為它使用醋並使用熱處理蔬菜。
- 將扭曲的西紅柿，大蒜和辣根放入搪瓷容器中，加入鹽，胡椒粉和糖，放在爐子上。
- 經過頻繁攪拌煮沸後，倒入醋中，煮零食五分鐘，然後裝入無菌容器中。
- 我們用煮好的蓋子密封了容器，把底部翻起來並徹底包裹，直到它冷卻下來。