草莓蜜餞有著神奇的香氣，飽含酸甜味道和原汁原味的夏日回味。 每個人都毫無例外地喜歡這種飲料。 今天我們會告訴你它的準備秘訣。
冬季野生草莓蜜餞
配料：
- 野草莓 - 2公斤;
- 水過濾 - 1升;
- 糖 - 1公斤。
準備
漿果被清理並清除雜物。 然後用熱糖漿填充它們。 要做到這一點，倒入一個鍋裡的水，倒入糖和煮沸10分鐘，直到所有的晶體完全溶解後煮沸。 接下來，取出所有的漿果，並將它們放入乾淨的無菌罐中。 剩下的糖漿再次煮沸，不要冷卻，倒入罐中。 我們用蓋子覆蓋它們，將它們消毒15分鐘並將它們存儲在地窖中。
草莓配蘋果的配方
配料：
- 蘋果 - 4件;
- 野草莓 - 100克;
- 水 - 2升;
- 新鮮薄荷 - 5片葉子;
- 糖 - 4湯匙。 勺子。
準備
用新鮮的冷水填滿一個大鍋，放在火上燒開。 這次我們洗草莓和蘋果。 然後切開小葉的果實，小心地取出核心。 在漿果上，我們撕下莖並將準備好的配料倒入鍋中。 我們減少火焰，煮20分鐘草莓和蘋果的蜜餞。 最後，我們再加入新鮮薄荷洗淨的薄片，再過幾分鐘就會變脆。 準備好喝過濾器，倒入糖來調味，並用冰塊和薄荷葉裝飾溫暖或冷藏。
如何從多變量的草莓中烹飪蜜餞？
配料：
- 成熟的野草莓 - 800克;
- 糖 - 600克;
- 水過濾 - 3升;
- 檸檬酸-3克;
- 新鮮薄荷葉 - 5個。
準備
所以，首先，像往常一樣，我們準備罐頭和蓋子：開採它們，消毒和烘乾它們。 我們剝去漿果，如果有必要的話，清洗它們，除去莖。 現在讓我們煮糖漿。 為此，將所需量的過濾水倒入multivark碗中並倒入糖中。 我們準備蓋上關閉15分鐘的糖漿，選擇程序“Multipovar”。 漿果放在一個罐子裡，扔一點檸檬酸和新鮮的薄荷葉，預先洗淨。 現在用糖漿輕輕地將罐子倒入頂部，蓋上蓋子並等待10分鐘，直至草莓吸收必要量的液體。 然後，如有必要，再加一點水，並用蓋子捲起罐子。 把它們翻過來，用羊毛毯蓋住，直到完全冷卻。 我們把保存在一個涼爽的房間裡。
在沒有消毒的情況下，為冬天草莓草莓
配料：
- 成熟的草莓 - 600克;
- 糖 - 600克;
- 檸檬酸-5克。
準備
將漿果洗淨，倒在毛巾上，讓它們乾燥。 之後，我們把它們放入乾淨的罐子裡，並用開水倒入。 添加到每個檸檬酸和砂糖。 我們給這個飲料釀造，然後小心地合併水並且再次煮沸肉湯。 用糖漿重新塗抹草莓並關上罐子。 然後，我們把它們翻過來，包裹起來並冷卻它們。
燉草莓蜜餞櫻桃
配料：
- 櫻桃 - 500克;
- 糖 - 400克;
- 草莓 - 500克;
- 檸檬酸 -3克。
準備
櫻桃和草莓分開洗淨，我們清除垃圾並將漿果放在罐子裡。 加入陡峭的沸水，5分鐘後排出液體並煮沸。 漿果用糖調味，加入檸檬酸調味，倒入開水並關上罐子。 我們把它翻過來，把它包起來，讓它冷卻3天。 之後，我們在涼爽的地方取出蜜餞。