阿爾巴尼亞菜的豐富性和多樣性讓該國的所有客人都感到驚喜。 許多當地人非常喜歡的傳統食譜，植根於意大利，土耳其和阿拉伯美食。 當然，海洋的接近也會產生影響。 你可以在阿爾巴尼亞的任何一個機構嘗試許多不同的海鮮，它們與調味汁和配菜的搭配很不尋常，但是這道菜的味道非常好。 讓我們深入探討這個話題，並了解更多有關阿爾巴尼亞美食的信息。
阿爾巴尼亞美食的主菜
阿爾巴尼亞人非常喜歡肉類和蔬菜的組合，所以傳統的阿爾巴尼亞菜餚是由這些產品製成的。 這個國家的第二道菜是：
- Chomlek是一種用洋蔥，胡蘿蔔和西梅燉的嫩牛肉。
- Sarma - 美味白菜捲配櫻桃西紅柿，檸檬和辛辣草藥。
- Gyuvech - 牛肉（羊肉），燉土豆和豌豆莢和生菜（有時加入西葫蘆或茄子）。
- Tave-Kosi--酸奶中的甜燉（烤）羊肉。
- Fargas暴君 - 一種不尋常的炸肉，肝蛋和西紅柿。
| | |
| | |
傳統上，這種阿爾巴尼亞菜餚配菜，可以加入乾草藥米飯。 通常主菜很豐富，非常美味。 他們甚至由最小的孩子訂購，因為這些菜也非常有用。 在該國的所有餐館，您都可以在菜單中找到傳統菜餚。
廚師經常喜歡即興創作和添加，或者取代一些成分。 例如，西蘭花上的綠豌豆或橙子上的西紅柿。 因此，你會得到一個真正的傑作，會讓你的品味感到驚喜。 任何阿爾巴尼亞菜餚的“亮點”都是經過適當選擇的調味料：薑黃，辣椒混合物等。 在烹飪過程中，也可以使用薄荷葉，這種薄荷葉可以為任何食物提供精緻的香氣，毫無疑問，它像飢腸轆轆的遊客。
魚的菜餚
阿爾巴尼亞國家美食中的湯佔有一席之地。 儘管他們熱愛肉類菜餚，但當地人更喜歡用魚做湯。 這並不奇怪，因為淡水活魚很容易進入河流和湖泊。 同樣引人注目的是，禁止在全國范圍內運輸魚類以保持第一次新鮮。 在阿爾巴尼亞的餐廳，您可以嘗試鯉魚，鰻魚或鱒魚的菜餚。 當然，你會喜歡這些菜餚。 遊客區分：
在阿爾巴尼亞的度假城鎮，有許多餐館，您可以品嚐到美味的阿爾巴尼亞海鮮菜餚（貽貝，章魚，蝦等）。 例如，如果與意大利進行比較，它們的價格非常低。
烘焙阿爾巴尼亞美食
阿爾巴尼亞美食烘烤也起著重要作用。 從測試中，當地人不僅準備甜點，還準備主菜。 阿爾巴尼亞美食中的傳統菜餚之一是petula - 煎餅，他們喜歡用果醬或果醬為早餐提供服務。 像阿爾巴尼亞人和burek一樣 - 用碎牛肉捲起來，為了改變肉末，加入大米和青菜。 這是您在餐館菜單中經常可以看到的一道了不起的菜餚。 在阿爾巴尼亞菜 - 另一種不受歡迎的菜 - 土耳其菜 - 出現在土耳其的影響下，它是主要的民族菜餚之一。
阿爾巴尼亞氣候溫暖，可種植不同品種的玉米，收穫豐產。 從玉米這裡做麵團，這是任何烘烤的基礎。 就像阿爾巴尼亞人用菠菜或甜檸檬派烘烤餡餅，即時準備紙杯蛋糕和餅乾。 甜糕點中的主要餡料當然是水果和堅果，但通常也會使用海鮮。
| | |
| | |
甜點
所有阿爾巴尼亞美食甜點的基礎都是水果，因為它們一年四季都在這裡生長。 其中，蜜餞被煮熟，乾燥，根據配方製成果醬，這些配方一代代傳下來。 這些菜餚的非凡品味吸引了所有美食家。 阿爾巴尼亞美食的傳統甜點是“oshaf” - 乾果，配以水果糖漿。 阿爾巴尼亞人喜歡這道菜，名為“ashura”的菜是用小麥做的甜布丁。 在當地的傳統美食餐廳，您可以找到和“Sutlyash” - 肉桂大米布丁。
甜齒的人應該喜歡果仁蜜餅，巧克力醬或當地冰淇淋“kaklore”下的水果。 除了水果，這個國家非常喜歡吃堅果：核桃，腰果，花生。 其中，製作大量甜食並添加到主菜中。
| | |
| | |
飲料
阿爾巴尼亞的傳統飲料是葡萄酒。 該國的氣候條件允許您收穫高產葡萄。 雖然當地葡萄酒不享有很高的世界知名度，但他們仍然得到很多好評。 在阿爾巴尼亞，它們一點都不貴（約7美元），而且味道和香氣都很好。 主要的酒精飲料是rakia - 葡萄白蘭地，當地人在早餐和晚餐時使用。 “Skadenberg”是一款別緻的當地干邑，在國際展會上獲獎。 你會在阿爾巴尼亞的任何專門店找到它。
國家生產啤酒，你一定會喜歡。 這個行業最受歡迎的品牌是：地拉那，考恩，科爾卡和斯特拉。
咖啡阿爾巴尼亞人喜歡在白天或晚上的任何時間喝酒 - 這是他們最喜歡的消遣。 它比意大利或土耳其更強壯，所以在餐廳裡，飲料是用水來盛的。 Makiato和濃咖啡很受歡迎。
| | |
在阿爾巴尼亞的菜餚價格
在阿爾巴尼亞，有很多咖啡館和餐館，供應傳統美食。 美味可口的菜餚，您可以以低廉的價格品嚐（如果您與歐洲相比）：例如，對於全套晚餐（湯，肉類菜餚和甜點），您平均花費26美元。 如果您在一家昂貴的三人餐廳訂購晚餐，則需支付約70美元。 快餐中的組合套餐需要花費5美元，而咖啡館裡的飲料（咖啡，葡萄酒，啤酒）不超過2立方米。