除了廚房常用的 鑄鐵外 ，還有更多的煎鍋品種。 它們的形狀，重量，塗層以及製造它們的材料都不相同。 在這篇文章中，我們會告訴你有陶瓷塗層煎鍋的優點，它們是什麼，並試圖找出哪一個更好買。
陶瓷塗層鍋的優點
女主人一直在尋找最好的煎鍋，這將適合他們的體重，容量，不粘手的品質。 為了取悅女性，開發了位於碗內烹飪的陶瓷盤。 讓我們看看它們比現有的更好：
- 首先，它們被認為比使用特氟隆塗層更安全，特氟龍塗層在被劃傷時開始釋放大量化學元素，其中對健康非常危險。
- 其次，由於陶瓷導熱良好，焙燒均勻。 這改善了菜餚的質量。
- 第三，陶瓷塗層沒有任何東西燃燒，沒有使用任何脂肪就不會粘著。 要取出食物，你只需傾斜煎鍋，她就會脫落。
- 第四，與使用特氟隆塗層的產品相比，使用壽命更長（超過2年），在1.5年後失去其不粘特性，隨著保護層逐漸被擦拭。
- 第五，它們很容易清洗，不要擦任何東西，但不能使用磨蝕性清潔劑。
如果您決定購買帶有陶瓷塗層的煎鍋，您應該提前熟悉自己的銷售情況。
陶瓷塗層的煎鍋品種
此類平底鍋的熱門生產商是比利時的Green Pan，意大利的TVS和Bialetti，捷克的Tescoma，俄羅斯的Frybest。 他們每個人都將自己製作的陶瓷應用到他們的產品中，所以他們都有不同的使用期限。
具有陶瓷塗層的煎鍋可以是鑄鐵或鋁。 它的總重量取決於此。 此外，它們的尺寸，手柄的質量以及應用陶瓷的顏色都不相同。 因此，最好選擇這樣的菜餚，這樣你可以握住你的手，以及是否方便烹飪你最喜歡的菜餚。
如果你經常煎煎餅，那麼你會喜歡有陶瓷塗層的煎餅鍋 ，因為它們非常擅長。 為了讓粉絲在烤箱裡烤肉，有一種平底鍋形式的產品。
用陶瓷塗層煎鍋已經服務了很長時間，你應該知道它的護理規則以及如何使用它。
具有陶瓷塗層的煎鍋的操作規則：
- 在烹飪過程中，不建議使用金屬器具。 如果劃傷底部不是那麼容易，那麼打破內層塗層，
在煎鍋邊上輕拍是非常容易的。 - 不要在洗碗機裡洗。
- 避免突然的溫度變化。 這意味著你不能在冷水下放一個熱油炸鍋，放上冷凍食品，立即將它從冰箱中取出來放入火中。 所有這些都可能導致陶瓷層開裂。
- 應該進行煎鍋，必須將油或水倒入其中。
- 不要下降。
如果你想準備減肥食品並照顧你的健康，用陶瓷塗層煎鍋是最好的解決方案。