植物來源的 雌 激素是與雌性激素具有相同作用並且在化學組成方面與它們相似的物質。 蔬菜雌激素不是在女性體內合成的，而是與植物性食物一起落入其中，主要是草藥。 有時候這樣的雌激素被稱為“飲食”。 通過他們的行為，他們比女性身上的合成和自然要弱得多。
有一種理論認為，草藥中含有的雌激素是天然防禦自然界動物過度繁殖的某種部分。 此外，它們保護植物本身免受有害蘑菇的影響。
什麼草藥含有雌激素？
總共有大約300種草藥屬於16種不同的家族，其成分中含有雌激素。 它們含有約20種不同的雌激素。
研究最多的蔬菜雌激素類是木脂素和異黃酮。 第一種是由亞麻籽，全穀物以及水果和蔬菜的腸道細菌加工而形成的產品。 木脂素組的代表是腸二醇和腸內酯。 第二類異黃酮，其代表是染料木黃酮，被發現在豆類和大豆中。
經常遇到婦科問題的婦女訴諸使用增加血液中雌激素含量的草藥。
- 所以，紅三葉草是指那些在其成分中含有 雌二醇的 草藥。 這就是為什麼在經期不規律的情況下經常服用這種草藥的煎劑，以及作為緩解更年期症狀的手段。
- 紫花苜蓿的組成包括黃體酮，其體內含量增加可導致生殖功能受損。 科學家們長期以來注意到，飼料中含有苜蓿的食草動物有生殖問題，這再次證實了雌激素以及其他激素，特別是黃體酮的存在。
- 據確定，亞麻籽的組成中含有雌激素，其具有防止乳腺癌發展的保護功能。
- 啤酒花還含有大量的雌激素，這證實了參與收集這種植物的婦女通常指出侵犯了月經週期。