我們地區的酸漿並不是一種流行的蔬菜文化：更多的時候它可以在花壇上找到，但它的食用品種也是眾所周知的。 此外，植物酸漿具有用於烹飪和糖果業以及身體恢復的有用特性。 由於這種植物適合所有人 - “熟悉的陌生人”，因此有必要確切知道什麼是有用的酸漿。 要做到這一點，你需要知道什麼物質是這個工廠的一部分。
酸漿組成
在這種植物的組成中，在根中發現少量的植物蛋白質 - 一種生物鹼的複合物，並且葉子富含胡蘿蔔素。 此外，它含有類固醇，醚類成分以及有機酸。
酸漿果實的成分有糖，果膠和單寧。 由於其中存在 B族維生素 ，α-胡蘿蔔素（維生素原A）以及抗壞血酸（維生素C），因此可食用的fizalis的有用特性。 漿果包括各種有機酸。
酸漿中有用的有機酸是什麼？
在植物的果實中發現了大量的酸，其中每種酸對人體都有健康改善作用。
- 琥珀酸對於恢復體力消耗後的強度和能量特別有效，用於解除宿醉狀態以及全身疲勞。
- 蘋果 - 具有抗氧化劑的特性，也可以防止癌細胞的形成。
- 我們在菲律賓水果中知道的檸檬酸具有對身體有害物質的戰鬥機的功能：它有助於擺脫毒素和毒素，改善消化道和增強免疫系統 。
- 談到什麼是有用的酸漿可食用的，值得一提的是其組成中存在的咖啡酸對心血管和神經系統的狀態具有有益的作用。
- 含在fizalis果實中的一種熟悉的阿魏酸具有廣泛的作用，包括抗過敏，抗腫瘤，抗毒素等。
組成食用水果的成分不僅使它成為美味的食品，而且也是一種有價值的藥物。 但酸漿，顯示其有用的屬性，有一定的使用禁忌。
其中，除個別不耐受外，胃酸度增加和漿果消耗過多都可能導致中毒。 另外，吃未成熟的水果可能會導致中毒。