如果沒有有益的物質，主要從食品中獲得有益物質，就不可能正確地進行人體工作。 這些包括維生素E（生育酚）。 它包括三個重要元素：氫氣，氧氣和碳。 知道哪些食物中含有維生素E以保持平衡，這一點很重要，否則可能會出現健康問題，例如肌肉退化，糖原水平，心肌損傷等。 值得一提的是，維生素E是脂溶性的，由於受高溫，鹼和酸的影響，不會分解。 即使產品容易沸騰，也不允許使用這種有用的物質，但對陽光和化學物質有害。
什麼食物含有維生素E？
首先，我想說維生素E是必要的，以加強血管和營養細胞，以及它可以防止衰老和增強免疫系統。 在自然界中，生育酚在植物中以及在某些類型的細菌中被合成得更多。 應該指出，維生素E不僅在水果中，而且在植物的其他部分。 維生素E含量高的產品是植物種子，因為維生素E是胚胎正常發育所必需的。 大量的這種物質可以通過食用穀物， 堅果 和種子獲得，例如南瓜和向日葵。
發現哪些食物中含有大量的維生素E，值得一提的是富含維生素E的植物油。 例如，100克小麥胚芽油含有400毫克，大豆約160毫克。 在適當營養的追隨者中，橄欖油的含量為每100克7毫克，重要的是要說一些油含有對身體的作用有不利影響的物質，所以不建議在裡面使用它們。 此類別包括棕櫚油和椰子油。 至於黃油，它不包含那麼多的生育酚，但為了平衡它可以包含在飲食中，所以對於100g，有1mg維生素E.
如果你分析一般人的菜單，那麼大部分維生素E都會得益於水果和蔬菜。 這是由於這樣的事實，雖然這些產品中幾乎沒有生育酚，但它們大量消耗。 讓我們以每100克維生素E含量最高的產品為例：豆類 - 高達1.68毫克和獼猴桃 - 高達1.1。
談到產品含有維生素E的地方，我們也會關注肉製品，這些物質並不是這種物質含量的領導者，但它們可以用來保持它們的平衡。 例如，在牛肝中，每100克為1.62毫克，豬肉中的脂肪為0.59毫克。 如果肉製品乾燥，乾燥和保存，則生育酚的量降至最低。
含有維生素E和穀類，但含量很低。 另外，應該注意的是，當使用處理時，例如研磨時，生育酚的量減少。 如果我們談論大米，那麼在未磨光的小組中，維生素E的含量比研磨的要多20倍。 由於研磨產品，該有益物質的濃度降低。
牛奶及其衍生物中含有維生素E，雖然含量很少，但經常食用會影響體內物質的平衡。 例如，在100克全脂牛奶中含有0.093毫克，而在乳膏中含有0.2毫克。 關於發酵乳製品和奶酪，由於長期儲存，這些食物中的維生素E含量下降。