沙門氏菌是一種可以影響兒童和成人的廣泛傳染病。 兒童患病一年後可根據食物感染的類型進行治療，而嬰兒沙門氏菌則有嚴重的形式 - 腸胃炎，小腸結腸炎，傷寒，敗血症。 青少年和成人更容易以輕微的形式耐受這種疾病。 5歲以上的兒童 - 以消除明顯症狀的方式消失。
沙門氏菌的性質，發展和分佈
感染的原因是感染沙門氏菌 - 一種帶鞭毛的流動細菌。 在這些鞭毛的幫助下，它附著在腸壁上，滲透到細胞中，寄生在細胞中，滲入血液中，並通過身體傳播到各種器官。 它也會引起在它定居的地方形成膿性病灶。
有700多種可引起人類疾病的沙門氏菌。 這種感染在肉，油，蛋，奶及其產品中繁殖。 一個人可能會更頻繁地感染動物，而不是經常感染病人。
在兒童的身體中，沙門氏菌主要與食物有關 - 食物在食用前不會受到烹飪。
沙門氏菌病在全年發生，但在春末和夏季更加活躍。 這是由於食物儲存條件的惡化。
兒童沙門氏菌症狀
在3歲以後的兒童中，最常見的形式是胃腸道沙門氏菌病，其類似於食源性疾病。 兒童沙門氏菌病的症狀與胃炎，胃腸炎，胃腸結腸炎非常相似。 潛伏期持續幾個小時到兩三天。
- 該病以急性起病為特徵。 有噁心，嘔吐，發燒升至38-39℃。 發生嘔吐可能發生在頭幾個小時，甚至更晚。
- 孩子完全沒有食慾，肚子疼。
- 有顯著的嗜睡。
- 皮膚變得蒼白，鼻唇溝三角形變成微藍色。
- 患者的糞便是液體，深綠色（沼澤泥的顏色），通常伴有粘液，血液和小腸運動的混合物。
- 發生身體快速脫水，嚴重中毒和驚厥發生。
早年兒童更常被感染家庭的方式感染。 因此，胃腸炎和胃腸炎是最常見的疾病。 疾病的發展逐漸發生，3日至7日所有症狀都可以出現。
沙門氏菌病在兒童中的後果
乳房兒童通常以中度或重度形式攜帶疾病。 伴隨著中毒和脫水，由於沙門氏菌進入血液，它們會發生並發症，因此感染遍布整個身體。 有沙門氏菌肺炎，腦膜炎，骨髓炎。 有免疫缺陷的兒童接受長達3-4個月的治療。
兒童沙門氏菌病的治療
嚴格按照傳染病醫生的處方治療兒童沙門氏菌病。 該課程是個人不使用抗生素。 兒童沙門氏菌病的主要治療方法是飲食和糾正脫水，以及清除體內毒素。 你不能吃全脂牛奶和動物脂肪（黃油除外），粗纖維的蔬菜。 你需要吃燕麥粥和米粥，在水或蔬菜湯，煮熟的魚，蒸肉丸，肉丸，果凍，溫和的奶酪和奶酪上烹飪。 通常，在飲食開始的第28-30天，您可以像疾病之前一樣改用正常飲食。