在夏季，當然最好吃比淡季更輕的食物，但身體需要蛋白質，所以在夏天最好使用較輕的肉類，例如雞肉。 用煮雞肉（尤其是乳房的白色，或者更多的脂肪 - 來自臀部），您可以準備有趣的 夏季沙拉 。
如何準備雞肉節日夏季沙拉？
配料：
- 煮熟的雞柳 - 約400-500克;
- 芸豆，紅色或鷹嘴豆（罐裝） - 1罐;
- 紅甜椒 - 2個;
- 黃梨 - 2個。 （多汁，但不太軟）;
- 橄欖（年輕或黑暗）進站 - 10-16個;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鮮的新鮮草藥（洋蔥，香菜，羅勒，香菜，葉沙拉）;
- 第一次冷壓的植物油;
- 檸檬汁或天然果醋。
準備
雞肉片應 切成小塊（但不要太細），橄欖圈，甜椒片，短吸管和梨片（快速撒上檸檬汁以免變暗）。 葉生菜扯開手，其餘的綠葉剁碎，以及大蒜。
將這些成分組合在沙拉碗中，加入豆子或鷹嘴豆（如果保存，當然沒有糖漿）。 用醋或檸檬汁倒入黃油沙拉醬（大約比例為3：1）。 你可以用作沙拉天然牛奶酸奶或蛋黃醬的調味品，當然，還可以做家常菜。 如果你想沙拉更輕，你可以使用，而不是豆或鷹嘴豆年青豌豆或煮熟的四季豆。
夏季沙拉配雞肉和黃瓜的食譜
配料：
- 煮雞肉片 - 約400克;
- 黃瓜 - 2-4件。 平均規模;
- 土豆年輕不大 - 4-5件;
- 甜椒 - 1個。
- 新鮮的新鮮香草（包括洋蔥，香菜，蒔蘿，香菜）;
- 大蒜 - 2瓣;
- 第一次冷壓的植物油;
- 天然醋或檸檬汁。
準備
雞柳切成小塊，還有黃瓜和甜椒。 將馬鈴薯煮成“制服”，將每塊薯塊切成4份。 大蒜和綠色切碎。 我們將所有配料放在沙拉碗中，並將其與油和醋的混合物（3：1）混合。 你可以使用天然不加糖的酸奶或蛋黃醬（最好是家裡）作為敷料。 這沙拉也不是多餘的，也是蘿蔔或蘿蔔。 沙拉可以做得更清晰，用新鮮的熱紅辣椒調味。 用輕酒桌混合併送達桌子。