美味甜點被每個人所喜愛。 但購買工業冰淇淋不是最佳選擇。 來源產品的可疑質量和人造色素和防腐劑的100％可用性不會對您的健康有用。 因此，許多甜蜜的戀人正在考慮購買他們自己的自製冰淇淋機。 而且不要妄自菲薄，因為自製冰淇淋只使用天然成分和經過驗證的食譜。 為房子購買冰淇淋機的缺點只能是它的價值，但如果你經常為你的家人購買冰淇淋或者喜歡用甜點來對待客人，那麼這樣的購買將會很快得到回報。
現在讓我們來了解冰淇淋機的特點以及如何選擇家用的優質模型。
選擇家中最好的冰淇淋機
要選擇適合您的冰淇淋機型號，請遵循以下標準。
- 冰淇淋製造商有兩種類型：半自動或自由冷卻，自動或壓縮機。 它們只有一個不同，但非常重要的細節。 通過購買“半自動”，你必須在冰箱裡冷藏碗12-14小時，然後準備冰淇淋的每一部分。 使用與壓縮機相同的自動冰淇淋機模型，只需將原料加載到設備內並按下按鈕即可。 當然，這台“機器”的成本要高得多，但在家裡使用這種冰箱的過程會更容易，更方便，更愉快。
- 不同的冰淇淋和碗的體積。 最小容積為1升，最大容量（適用於家用型號）最高容量為15升。 如果您偶爾會為自己和家人烹飪冰淇淋，選擇杯量過多的設備是沒有意義的。 但同時請記住，碗的體積指示不等於成品的重量。 換句話說，在容量為1.5升的碗中，您只能獲得900克 冰淇淋 。 情況就是這樣，因為在準備過程中質量顯著增加。
- 許多消費者錯誤地認為該數量與冰淇淋機的容量直接相關。 實際上，功率不取決於冰淇淋盤的體積，而取決於其類型（“自動”或“半自動”）。 自動模型功能更強大，這意味著它們消耗更多的電力。 但是如果你喜歡低功率（4-35W）的冰淇淋機，不要擔心：你仍然會得到一種美味和天然的冰淇淋，只是為了準備它需要更長的時間。
- 注意所購買產品的尺寸，特別是如果它是沒有壓縮機的冷凍機型號。 由於碗每次都必須冷凍，甚至更好 - 它永久存放在冷凍室中，必須確保碗的尺寸不超過室本身的尺寸。 只需在購買冰淇淋機之前測量冰箱的高度即可。 如果您將它作為禮物購買，最好在具有最小碗高（14厘米）的模型上停下來。
- 所有的冰激凌製造商都有相同的作用原理：產品混合物不斷被葉片混合，同時不斷冷卻。 但是，除了基本原則之外，產品的價格還有很多附加功能。 這種可選但方便的功能包括例如定時器，關於烹飪結束的聲音信號，用於考慮製作冰淇淋的過程的透明窗口，組合
冰淇淋和 酸奶 在一個模型。 後者非常方便，因為它也假定準備各種酸奶甜點的可能性。 最後，任何冰激凌製造商都應該提供一份配方小冊子，該小冰淇淋機應該用於該特定型號。 不要忽視每種成分的規定量，否則甜點根本不起作用或不會保持一致。
來自Nemox，DeLonghi Gelato，Dex，Kenwood等的冰淇淋生產商的模型頗受歡迎。 選擇是你的！