作為利口酒,這樣一種愉快甜飲料的粉絲肯定會對這篇文章的配方感到高興。 與例如水果不同,奶油酒的製備速度足夠快,烹飪後幾乎可立即使用。
奶油利口酒食譜
配料:
- 朗姆酒 - 500毫升;
- 霜(10%) - 400毫升;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 香草精 - 3滴;
- 天然咖啡粉 - 1湯匙。 勺子。
準備
在爐子上加熱奶油,溶解其中的糖並加入咖啡,將混合物從熱源中取出並將其冷卻至室溫。 通過細篩或紗布將咖啡奶油過濾器冷卻並與朗姆酒混合。 奶油利口酒準備好了!
現在讓我們看看他們用奶油甜酒喝什麼。 基本上,這種飲料以純粹的形式與一些冰塊一起食用,但它也可以作為 雞尾酒搭配酒 的理想基地,或者用於咖啡飲料。
巧克力奶油甜酒
配料:
- 威士忌 - 400毫升;
- 煉乳 - 一壺;
- 黑巧克力 - 100克;
- 霜(10%) - 300毫升。
- 香草精 - 3-4滴。
準備
溫暖的奶油和糖混合。 巧克力被淹沒在水浴中,並與溫暖的奶油混合物結合。 在那裡,也分批加入煉乳,不間斷地攪拌奶油,並加入香草提取物。 酒中的最後一種是酒精,之後可以將飲料裝瓶並送達,預先冷卻。
雞尾酒與奶油甜酒“南瓜派”
配料:
- 伏特加 - 30毫升;
- 奶油甜酒 - 45毫升;
- 南瓜泥 - 3湯匙。 匙;
- 肉桂,糖 - 味道。
準備
在振動篩中,我們連接1/2 st。 冰,伏特加,奶油甜酒和 南瓜泥 攪拌直至飲料冷卻。 將馬提尼杯的邊緣弄濕並浸入糖和肉桂的混合物中。 將冷凍雞尾酒倒入玻璃杯中,撒上肉桂或南瓜派的香料混合物。