花椰菜是一種一年生蔬菜作物，這是繼白菜之後第二大受歡迎的蔬菜作物。 特殊的化學成分和有價值的氨基酸和維生素的存在使其成為受歡迎的客人，並且在油炸和燉制以及醃製中都很好。 關於如何在冬季儲存花椰菜 - 本文。
我應該如何將花椰菜放入公寓？
當然，在室溫下，蔬菜不會被儲存，因為它會很快變質。 對於那些沒有自己的園林花園並在市場和商店購買產品的人來說，最合適的儲存方法是使用塑料袋。 從葉子和根部預先清潔頭部，然後放入袋子中，系上它。 移入預定用於蔬菜的冰箱的下部隔間。 如果沒有包裝，食品膠片會有所幫助，但正如實踐表明的那樣，這可以讓您將捲心菜的“生命”只保存一周。
如果你不想在近期內種植蔬菜，最好凍結一下。 此外，這種方法適用於購買白菜以備將來使用。 那些對如何將花椰菜放入冷凍室感興趣的人，應該首先拆開花序上的頭部。 如果蔬菜足夠乾淨，可以將其放置在塑料袋中並折疊成冰箱 。 否則，可以在鹽水中浸泡15分鐘，然後將其瀝乾，然後將其取出儲存。 有些人喜歡冷凍一點煮沸的白菜，這將會縮短其準備時間。 用鹽水浸泡第3分鐘的花序後，將其排幹，放入炸鍋中冷卻煎鍋內的物品並放入冰箱。
如何正確地將花椰菜放在地窖裡？
白菜可以通過挖掘土壤的根部和土塊的頭部，並將它們放置在彼此非常緊密的木製或聚合物盒子中，用葉子填充地面來存儲。 頂部配有黑色聚乙烯薄膜或木製護罩。 這種方法不僅適合貯存，而且適合種植捲心菜，如果在移植時它還不成熟。 地窖內的空氣溫度範圍應為+4至+10°C 那些詢問如何將新鮮花椰菜儲存在地窖中，但已經足夠成熟的人，可以回答這個問題，必須清除根部和葉子，放入合適的容器中，並用塑料包裝覆蓋。 但儲存溫度應保持在0℃左右
在這些條件下，蔬菜可以儲存長達7週。 使用相同的溫度參數，捲心菜可以掛在棒上並保存約3週。