所有食物的主要成分是蛋白質，碳水化合物和脂肪。 對於它們的加工，胃腸道的器官分泌消化酶，能夠將產品的組分分解並轉化為人體必需的物質，維生素和氨基酸。
消化系統的基本酶
為了處理每種食物元素，存在以下酶組：
- 糖。 旨在用於碳水化合物的水解，例如糖和澱粉達到葡萄糖水平。
- 蛋白酶。 分離為蛋白質化合物裂解為氨基酸和短肽。
- 脂肪酶。 加工脂質，導致形成脂肪酸甘油。
- 核酸酶。 用於消化核酸直至獲得核苷酸。
消化道的酶分成幾個部分，從口腔開始，唾液腺產生ptyalin（α-澱粉酶），這是分解高分子量澱粉所必需的。
胃中產生胃蛋白酶和明膠酶。 第一種所述酶旨在將蛋白質加工成肽水平，第二種促進肉中所含膠原纖維和明膠的消化。
負責正常消化的主體是胰腺。 它確定了以下酶：
- steupsin（分解脂肪）;
- 胰蛋白酶，羧肽酶，胰凝乳蛋白酶，用於消化蛋白質和彈性蛋白的彈性蛋白酶;
- 核酸酶 - 幫助核酸加工;
- 脂肪酶 - 影響甘油三酯（脂肪），這些甘油三酯先前在膽汁中被膽汁乳化;
- 澱粉酶用於治療糖原，澱粉，其他碳水化合物。
在小腸中，消化食物的過程在這種酶化合物的幫助下繼續：
- 腸肽酶，丙氨酸氨肽酶用於胰蛋白酶和胰蛋白酶作用後形成的肽的轉化;
- 將二糖解聚成單醣狀態的物質（麥芽糖酶，乳糖酶，蔗糖，異麥芽糖酶）;
- 用於處理蛋白質的瑞寧蛋白;
- 腸脂肪酶，有助於消化剩餘的脂肪（甘油三酯）。
此外，消化酶由生活在大腸中的微生物產生。 特別是，大腸桿菌和乳酸桿菌有助於乳糖降解為乳酸。
消化酶的製備
有些胃腸道疾病與化學品生產缺陷有關。 缺乏消化酶的症狀以疼痛綜合徵，胃灼熱，嘔吐噁心， 脹氣 ，腹脹和大便障礙的形式引起許多不便。 為了消除這種臨床表現，你需要服用這些藥物：
- Pangrol;
- 胰酶;
- Creon ;
- Mezim Forte;
- 維斯塔;
- Gastenorm Forte;
- Panzica;
- 節日;
- Panzim Forte;
- Mikrazim;
- panzinorm;
- Penzital;
- Ermital;
- Pankreal;
- Enzistal-P;
- Pankreazim;
- 胰脂肪酶;
- pantsitrat;
- Pankrenorm;
- 消化复;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- Ferestal;
- Biofestal;
- 聚二甲基矽氧烷;
- himopsin;
- Kombitsin;
- Enzimtal。
有植物來源的消化酶，通常基於米糠木瓜蛋白酶的提取物：
- Oraz;
- Pepfiz;
- Solizim。
消化酶抑製劑
相反的病理狀態，即所描述的用於消化的物質的過量生產，需要對它們的生產進行壓制。 為此，使用所謂的抗細菌製劑，其降低胰腺的強度並抑制酶的活性：
- Gordoks;
- Traskolan;
- pantripina;
- contrycal;
- 氨基己酸;
- Traskolan。