在春季前夕，業餘園丁變得更加活躍，他們開始從事種子選擇和準備種植在家庭地塊上的苗木。 在通常種植在菜園裡的蔬菜中，大片土地被土豆，洋蔥，胡蘿蔔和甜菜佔據。 在文章中，我們將考慮流行的胡蘿蔔品種，並試圖確定什麼樣的品種為什麼目的將是最好的。
在選擇種植胡蘿蔔種子時，你需要知道它的設計目的。 胡蘿蔔品種可以分為以下幾類：
- 選擇 - 國外和國內;
- 成熟條件;
- 胡蘿蔔素的含量;
- 作物產量;
- 保質期;
- 顏色和形狀。
選擇外國和國內選擇的胡蘿蔔品種之間，有必要記住，外國選擇主要提請注意胡蘿蔔的外觀：根作物的大小和光滑度，而他們的味道質量受到影響。 各種國內選擇也受益於胡蘿蔔素的含量，風味，保質期和適合我們的氣候條件。
早期的胡蘿蔔品種
設計用於快速收穫（5月 - 7月），不儲存，但立即用於食物。 最好的品種：阿姆斯特丹，Lenochka，Beloved，南特，Orange Muscat，巴黎胡蘿蔔，Shantene 2461，Fairy; 雜種：班戈，亞亞，新聞，那不勒斯。
晚胡蘿蔔品種
胡蘿蔔的保存期限直接取決於成熟的時間，因為收穫的收穫時間越長，儲存越好。 晚期品種包括Alenka，Berlikum皇家，Doljanoku，金秋，皇帝，紅巨人（或Rote Rizen），秋天的女王，Morevna，Monastyrskaya，奧林巴斯，Flacoro; 來自混合動力：Jobu，加拿大，Cascade，納博訥。
長時間冬季儲藏的胡蘿蔔品種
對於冬季儲存，選擇這樣的胡蘿蔔品種：Biryuchekutsk，維生素-6，Geranda，格羅斯，紅衣主教，秋季女王，Losinoostrovskaya 13，莫斯科冬季，南特-4，參孫，弗拉考羅，福圖，Shantene 2461; 雜種F1：Altair，Aristo，Askania，巴塞爾，Cascade，Nigel，Nelix。
最甜的胡蘿蔔品種
這些品種被推薦用於嬰兒食品，因為它們具有較高的胡蘿蔔素和糖含量。 這種胡蘿蔔對人們也很有益，他們的活動與電腦上的長期工作有關。 甜蘿蔔品種包括兒童糖果，兒童喜悅，皇帝，Karotan，美少女，愛，Nastenu，橙男朋友。
在市場上代表的胡蘿蔔類型中，特別感興趣的是那些根部作物具有不同尋常的顏色和形狀的胡蘿蔔：
- 品種龍 - 橙色中心的鮮紫色胡蘿蔔;
- 白比利時白 - 白胡蘿蔔;
- 高檔黃石石 - 黃胡蘿蔔;
- 秋葵女王，Joba，熟食店，法老 - 紅胡蘿蔔;
- 巴黎妓院的品種，Round嬰兒和Parmex - 小圓胡蘿蔔。
在各種胡蘿蔔中，你仍然可以區分出沒有核心，無情（或者Longe Rote）和沒有核心的Karotinka的長紅色。
對於那些出售並且對高產量感興趣的人來說，品種會很有趣：美食，金色秋天，紅巨人，秋天的女王，Flacoro，Lenochka，Red Corot，Romosa; 雜種：Anastasia，Coupar，Nandrin，花蜜，Nelix。
在2011 - 2013年，出現了許多新的胡蘿蔔品種，其中最好的是：
- 阿納斯塔西婭是一種高產中期雜交品種，含有高含量的胡蘿蔔素，可存放8個月。 它的根作物鮮橙色長達22厘米，重達160克。
- 金色的秋天是一種高成熟度的晚熟成熟的通用品種，甚至長到27厘米，重220克。
- Lenochka是一種早熟的普遍高產品種，其根系甚至中等重量為150克，長度達16厘米，這種品種的胡蘿蔔抗起毛，不 開裂 。
在選擇種植胡蘿蔔的最佳品種時，請務必考慮您在現場使用何種土壤。 為了確保你一年都能得到這種有用和美味的蔬菜，最好種植幾種不同成熟期的胡蘿蔔。