對於那些還沒有決定復活節蛋糕測試的人,我們會告訴你如何準備產品的蛋羹,並在麵包機上提供麵團的配方。
復活節蛋糕的美味麵團 - 食譜
配料:
- 全脂牛奶 - 350毫升;
- 砂糖 - 275克;
- 優質小麥麵粉--1-1,2公斤;
- 中等大小的雞蛋 - 3個;
- 蛋黃 - 7個;
- 黃油 - 220克;
- 糖香草 - 30克;
- 壓鮮酵母 - 50克;
- 無葡萄乾 - 85克;
- 食鹽。
準備
先讓我們先喝半杯牛奶,將它煮沸煮沸,然後在麵粉中加入三分之二的麵粉,用拂子攪拌大塊,使塊完全消失。
儘管如此,同樣數量的牛奶被加熱到四十度的溫度,溶解酵母和三分之二的麵粉。 讓我們站在加熱大約十到十五分鐘,然後連接第一釀製稍微冷卻的混合物,徹底攪拌,並在加熱至少一個小時。
現在用糖和鹽搓搓蛋黃,打到粉撲和美白物質,並註入酵母遠處的混合物。 在那裡,我們倒入篩過的小麥粉,添加攪打過的蛋白質並生產批次,這是通過乾預融化的黃油完成的。 我們將生成的麵團加熱至少幾個小時,之後我們揉搓,讓我們再次回來,介入沖洗,乾燥,撒上麵粉葡萄乾。 這是第三次,我們已經以表格的形式進行了測試,填補了三分之一以上。
復活節蛋糕麵包機中的麵團
配料:
- 奶融化 - 155毫升;
- 砂糖 - 220克;
- 高檔麵粉 - 450克;
- 中等大小的雞蛋 - 4個;
- 黃油 - 165克;
- 糖香草-10克;
- 薑黃 - 1掐;
- 幹酵母 - 2茶匙;
- 檸檬酸 - 1/2茶匙匙;
- 無葡萄乾 - 165克;
- 食鹽。
準備
最初,將牛奶與黃油,一半糖,鹽和熱混合,