今天我們會告訴你如何在家裡製作草莓 冰淇淋 。 它變得非常好吃，你可以自行決定調整糖份和脂肪含量。
草莓冰淇淋的配方
配料：
- 脂肪霜 - 200毫升;
- 香草糖 - 1湯匙。 勺子;
- 糖粉 - 50克;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 草莓 - 350克;
- 蛋清 - 2個。
準備
所以，先燒煉乳：把奶油倒入鍋裡，加入香草糖和平時的。 然後把菜放在非常弱的火上，煮至20分鐘變稠，不斷攪拌。 準備從盤子中蒸發煉乳並冷卻。 草莓被洗淨，分類並從腳蹬上撕下。 接下來，用攪拌器研磨漿果並通過篩子過濾。 將一些土豆泥倒入碗中，倒入一些糖粉並混合。 用糖粉鞭打攪拌直至達到峰值。 為了冷卻煉乳，我們撒了草莓醬，小心地引入蛋白質並混合直至均勻。 我們將混合物倒入塑料容器中，並將其放入冰箱，每30分鐘攪拌一次冰淇淋。 之後，把它放在盤子裡，倒入漿果醬，裝飾草莓。
草莓香蕉冰淇淋
配料：
- 香蕉 - 4件;
- 新鮮草莓 - 200克;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 脂肪奶油 - 250毫升;
- 香蘭素。
準備
加工香蕉和草莓，清除所有過量，將水果放入攪拌機的碗中並將其壓碎成均勻。
在冷凍奶油中，倒出糖粉，用攪拌機搗碎並加入香蕉草莓醬。 將完成的物料徹底混合併分散到容器中。 將食物送到冷凍室並每40分鐘攪拌一次。 我們以球形裝飾冰淇淋，裝飾著新鮮的漿果。
香草草莓冰淇淋冰淇淋
配料：
- 脂肪霜 - 2項;
- 牛奶 - 2件物品;
- 糖 - 1項;
- 香草-0.5掐;
- 草莓是新鮮的 - 1公斤。
準備
在平底鍋裡倒出糖，倒入半杯牛奶放在火上。 攪拌，溶解所有的晶體並投擲香草。 然後從火上取下碗碟並放涼。 接下來，倒入剩餘的牛奶並註入脂肪奶油。 我們徹底混合所有物質，並將質量傳送到冰箱。 這次我們洗草莓，扯掉尾巴，把漿果切成四部分。 現在撒上糖，用攪拌機徹底攪拌，或用土豆泥搗碎手動攪拌。 現在讓草莓靜置一會兒，讓她開始榨汁。 將冰激凌的冰激凌塊轉移到冰淇淋機，然後按照設備說明中指定的建議進行。 你也可以凍結冰箱裡的所有東西。 在最後，加入草莓，混合，然後將它們移入室中冷凍。 如果需要，現成的草莓冰淇淋裝飾著新鮮的漿果和新鮮的薄荷葉。
沒有奶油的草莓冰淇凌
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 蛋黃 - 1個;
- 糖 - 50克;
- 草莓醬 - 100克;
- 澱粉 - 25克;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
牛奶分成兩部分，大量與糖混合，稍微加熱。 將其餘的牛奶與澱粉混合，輕輕倒入甜混合物中並煮熟，以便沒有團塊。 然後取出，冷卻並投擲香草糖。 最後，你進入蛋黃，加入草莓醬，並徹底攪拌。 我們把這個物質放入一個容器中，並在冷凍室中清洗乾淨。