濃縮牛奶蛋糕奶油受到專業人士和初創糖果商的讚賞，因為它只是簡單的準備，並且始終是完美的。 這是濃縮產品的優點，與其他乳品成分的良好兼容性賦予了極大的口感和各種濃度，從而可以浸泡餅乾，沙子和薄餅。
如何從濃縮牛奶中製作蛋糕奶油？
濃縮牛奶蛋糕奶油有幾十個食譜。 他們所有人都通過烹飪的簡單和簡單而團結在一起。 通常情況下，煉乳用黃油，酸奶油，奶油，奶酪攪拌機打。 如有必要，加入糖粉，堅果，檸檬汁，水果。 將奶油放入冰箱或立即用蛋糕浸泡。
- 如果您使用各種添加劑，基於煉乳的蛋糕奶油將更加美味。 為了達到核桃的味道，你可以使用一湯匙白蘭地。 幾滴檸檬汁將被過度甜味的奶油去除。
- 加入黃油或酸奶油的煉乳蛋糕奶油很快融化，所以浸泡的蛋糕應該放在冰箱裡。
- 實驗迷們可以在奶油中加入少許奶粉和椰子片 - 這些成分將使大眾獲得著名的“Bounty”酒吧的味道。
- 單獨的配方假定冷卻組件冷卻。 要做到這一點，你也應該冷卻準備奶油的盤子。 在快遞版本中，您可以將它放在更寬的盛滿冰塊的容器中。
奶油與煮沸的濃縮牛奶的蛋糕
一些蛋糕食譜最初需要穩定和飽和的浸漬，所以許多家庭主婦更喜歡奶油蛋糕與煉乳，使用它在煮熟的形式。 為了獲得更加可塑性的一致性，煉乳用軟油攪拌機打成一片，用一滴白蘭地強調焦糖口味。
配料：
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 黃油 - 200克;
- 干邑 - 10毫升。
準備
- 將軟黃油和濃縮牛奶放入容器中。
- 首先，用勺子輕輕攪拌配料，然後用攪拌機攪拌。
- 添加干邑奶油蛋糕從煮沸的煉乳再拂。
酸奶油和濃縮牛奶奶油蛋糕
濃縮牛奶和酸奶油奶油是一種普遍的選擇。 一個溫和的大眾有很好的滲透，所以它使任何類型的蛋糕更鮮美和juicier。 奶油可以塗在厚厚的一層，不用擔心它會傳播，因為煉乳穩定了質量。 在這種情況下，組件被打碎冷凍，只拂。
配料：
- 酸奶油40％ - 550毫升;
- 煉乳 - 150克。
準備
- 將冷卻好的酸奶油和濃縮牛奶放入冷藏碗中。
- 用打蛋器鞭打團塊直至蓬鬆。
- 一塊沒有油的煉乳奶油煮5分鐘。
含有濃縮牛奶的油性奶油蛋糕
煉乳餅乾蛋糕霜 - 由兩種成分組成的糖果經典，可以快速準備，可以很好地滿足蛋糕的浸漬，並且由於高穩定性 - 以及它們在乳香中的排列。 使用這種面霜很容易工作，不會被寵壞，它的光澤和絲質質地適合任何種類的麵包烘烤。
配料：
- 黃油82％ - 250克;
- 淡煉乳 - 380克;
- 香草糖 - 10克。
準備
- 將糖加入軟黃油中，用攪拌器攪拌2分鐘。
- 一旦油變得蓬鬆，倒入一小段煉乳。
- 繼續跳動5分鐘。
- 現成的奶油用於煉乳蛋糕可以立即開始工作。
奶油奶油與煉乳蛋糕
奶油和煉乳蛋糕奶油將需要糖果工藝的基本知識。 通常，主婦用奶油攪打奶油。 避免這些事件會幫助含有35％脂肪含量的冷凍奶油，小幅度的鞭打和噴嘴拂動。 另外，最主要的是及時制止：當溝中出現溝時，應停止進程。
配料：
- 霜35％ - 500克;
- 煉乳250克。
準備
- 加入稀薄的煉乳，以低速鞭打冷凍奶油。
- 逐漸提高速度。
- 鞭打過程應持續10分鐘。
- 一旦煉乳的蛋糕奶油獲得穩定的犁溝，該過程必須停止。
奶油奶酪配煉乳蛋糕 - 配方
奶油蛋糕配 奶酪和濃縮牛奶，融合了意大利的魅力和斯拉夫的實用性。 由於脂肪含量高，絲滑質地馬斯卡朋，它變得厚實和細膩，並且煉乳的稠度和味道足以獲得粘度和令人愉快的味道。 這是用生雞蛋製成的凝乳奶油的替代品。
配料：
- 馬斯卡朋 - 500克;
- 淡煉乳 - 200克。
準備
- 輕輕打起馬斯卡普。
- 加入煉乳，從低速攪拌機開始攪拌，逐漸增加速度。
- 一旦質量變得蓬鬆，就以最大速度完成攪打。
奶油芝士奶油配煉乳蛋糕
奶油奶酪和濃縮牛奶蛋糕適用於那些尋求廉價和有用的浸漬。 在這種情況下，乳酸產品是不可或缺的組分。 結合濃縮牛奶，酸奶油和黃油，即使是最濃稠的奶酪也能獲得質地輕盈，非常適合夾心餅乾和沙餅。
配料：
- 奶酪 - 450克;
- 黃油 - 250克;
- 煉乳 - 250克;
- 酸奶油 - 250克。
準備
- 在食品加工機的碗中混合奶酪和酸奶油。 好好研磨它們。
- 加入煉乳並再次滾動。
- 另外，用白色攪拌機打黃油。
- 分幾份，將凝乳混合物加入黃油中，不要停止使用混合器，直到奶油蓬鬆且均勻。
來自漫畫和濃縮牛奶的蛋糕奶油
濃縮牛奶奶油蛋糕的成分各不相同。 在標準配置中，增加了漫畫的變體，是厚實滋養霜的極好基礎，脫穎而出。 烹飪奶油漫畫的過程類似於烹飪粥，但不像後者，它用黃油和煮煉奶攪打，使質量平滑和均勻。
配料：
- 煮沸的煉乳 - 380克;
- 油 - 250克;
- 粗粒小麥 - 150克;
- 檸檬汁 - 40毫升;
- 牛奶 - 500毫升。
準備
- 用冷牛奶填充粗麵粉，小心地用拂子打碎硬塊。
- 將混合物放在爐子上攪拌，煮5分鐘。
- 很酷，用煉乳和黃油攪拌。
- 用檸檬汁攪拌並再次攪拌。
奶油蛋糕奶油 - 配方
用奶油蛋糕奶油是非常受歡迎的。 牛奶粉基料，經過熟化後，用黃油和煉乳榨製而成，具有細膩，光滑的稠度和令人愉悅的奶油味道。 後者可以通過添加常規或煮煉奶來調節，這將有助於浸泡“Medovik”和“拿破崙”。
配料：
- 煉乳 - 380克;
- 牛奶 - 450毫升;
- 黃油 - 190克;
- 麵粉 - 80克;
- 糖 - 40克。
準備
- 用麵粉和糖攪拌牛奶直至光滑。
- 放上爐子煮5-7分鐘直到濃稠。
- 冷卻至室溫，加入軟黃油，煉乳並打勻。
濃縮牛奶和香蕉蛋糕的奶油
香蕉奶油蛋糕與煉乳將添加樸素的自製烘焙的亮度和顏色。 其中，淡香蕉味加上水果的溫和味道，可以使煉乳的甜味消失，並使奶油保持平衡。 沒錯，奶油有液體質地，非常適合浸泡蛋糕，但不適合烘烤裝飾。
配料：
- 香蕉 - 2件;
- 煉乳 - 200克;
- 黃油 - 250克。
準備
- 切香蕉，加濃縮牛奶給他們，並打好。
- 分開鞭打黃油。
- 將濃稠的奶油加入黃油中並再次攪拌。
- 設置為在冰箱中冷凍30分鐘。
與意大利乳清乾酪和濃縮牛奶的奶油蛋糕
如果你想從煉乳中製作蛋糕配方，最好使用乳清乾酪。 這種凝乳奶酪質地細膩，口感甘甜，具有膳食特性，因此奶油輕盈柔軟不油膩。 這是烹飪需要幾分鐘的選項之一。
配料：
- 意大利乳清乾酪 - 300克;
- 香草 - 一捏;
- 煉乳 - 380克。
準備
- 用少許香草煎意大利乳清乾酪。
- 使用拂動器，進入大量濃縮牛奶的細流。
- 打2分鐘直到蓬鬆。
巧克力蛋糕奶油與煉乳
巧克力糕點在糖果界處於領先地位。 這種產品通常夾著巧克力奶油，其成本有時會超出計劃預算。 產量將成為可可奶油蛋糕的美味奶油。 一小撮香粉會添加一種開胃顏色的奶油，一種微妙的味道，並有助於避免不必要的浪費。
配料：
- 黃油 - 250克;
- 淡煉乳 - 250克;
- 可可粉 - 80克;
- 干邑 - 20毫升。
準備
- 用攪拌機打軟油5分鐘，直到它獲得一個鬱鬱蔥蔥和質地輕。
- 繼續敲打，倒入一股濃縮牛奶。
- 再加入可可粉，白蘭地和拂子5分鐘。