由於精明的家庭主婦，烘焙食譜早已不再引起初學者的恐懼：大多數最受歡迎的美味佳餚都經過改造和簡化，以減少花費在烹飪上的時間和精力。 煎鍋裡所謂的蛋糕可以歸結為這種簡單的食譜。 如果你沒有一個完整的烤箱，或者你只是決定做一個多部分的甜點，花費少得多的自己的資源，然後採用這種材料煎鍋中的煉乳蛋糕配方。
用煎鍋煉乳的蛋糕食譜
這看起來有多驚人，但事實上，在爐子上烹飪餅乾蛋糕的配方與其在烤箱中烤製的配對沒有區別。 在燃燒器上正確烹飪的關鍵在於使用能夠保持良好並且均勻分佈熱量的器具以最小的熱量進行烘焙。
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 185克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 黃油 - 115克;
- 糖 - 190克;
- 雞蛋 - 5個。
浸漬：
- 淡煉乳 - 720毫升;
- 霜 - 230毫升。
對於霜：
- 脂肪霜 - 475毫升;
- 砂糖 - 115克;
- 香草精 - 1茶匙。
準備
要準備蛋糕，將所有乾燥的原料連接在一起。 分別變成奶油軟黃油和糖，加入這個蛋奶油，一次一個，而不停止攪拌機的中風。 用生成的奶油攪拌乾燥的混合物，將麵團分散到兩個相同直徑的煎鍋中，預先塗抹在每個煎鍋的底部和壁上。 將平底鍋放在低溫下，蓋上蓋子，並保持40-45分鐘。 如有必要，檢查準備情況並延長烘烤時間10-15分鐘。
仍然熱的蛋糕用叉子遍布整個表面，並用煉乳和奶油的混合物浸泡。 讓蛋糕完全冷卻，然後用煉乳覆蓋我們的簡單蛋糕，在煎鍋中用糖和香草奶油奶油烹製。
快速的蛋糕“拿破崙”在煎鍋用煉乳
“拿破崙”一直與最辛苦的甜點之一有關，直到現在，因為我們建議你在平底鍋裡做一個蛋糕，用普通煎餅的方式烤製蛋糕。
配料：
為了蛋糕：
- 麵粉 - 420克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 235克;
- 煉乳 - 一壺;
- 牛奶 - 115毫升;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 油 - 55克。
準備
在用煉乳在煎鍋中製作蛋糕之前，先放下半杯麵粉 - 這將是烹飪奶油時需要的。 剩下的麵粉應分份倒入一個雞蛋和濃縮牛奶的混合物中，不斷鞭打它。 成品麵團分成8份，薄薄地捲起。 每個在乾熱的煎鍋中煎餅不超過2-3分鐘。 成品蛋糕的不平整邊緣切割和崩潰。
其餘的雞蛋打成平底鍋，然後灑糖，倒入牛奶。 不斷攪拌，
切下剩餘的麵包屑，我們從蛋糕的不平整邊緣上研磨？ 他們應該在外面裝飾蛋糕。 就像任何拿破崙一樣，這個簡單的蛋糕需要在室溫下先浸泡，然後在品嚐前整夜冷清。