你與姜的氣味有什麼關係？ 最有可能的，新年快樂：聖誕樹，玩具，薑餅，生薑餅乾.... 但不要氣餒，生薑餅乾一年四季都可以吃，會有一種願望。 當然，你需要知道如何烹飪薑餅幹。
你知道生薑餅乾可以用生薑（袋裝香料）和新鮮生薑烹製嗎？ 相信我，這種差異是非常明顯的。 這相當於吃成熟的水果，或吃一袋乾果。
薑餅幹與新鮮的薑
讓我們嘗試製作這款令人垂涎的曲奇。 如果你是帶有烤皮的軟餅乾的粉絲，那麼在烘烤時，可以從麵團中形成球。 如果你想要脆脆的話 - 那麼獎章。
配料：
- 麵粉 - 500克;
- 黃油 - 250克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 190克;
- 蜂蜜或糖蜜 - 5湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1包;
- 姜根 - 130克。
準備
我們需要在溫暖的地方經受黃油一段時間，當它變得柔軟柔軟時，將其與糖和磨碎的薑混合。 所有這些物質都被很好地攪拌，混合雞蛋和蜂蜜。
我們必須篩選麵粉，通過空氣添加，添加一小袋發酵粉並混合麵包。 現在我們的麵團放在密封的容器裡，應該放在冰箱裡一兩個小時。
就是這樣。 我們形成球或獎章，我們將它們放入糖中。 在200度的溫度下，pechenyushki將在大約十分鐘內準備就緒。
在生薑餅乾的麵團中，您可以添加許多不同的香料。 當然是業餘愛好者。 有人添加碎丁香，一些 - 肉荳蔻。 非常美味，並獲得與肉桂。
與肉桂的薑餅曲奇餅
配料：
- 麵粉 - 4項;
- 黃油 - 1.5包;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 1項;
- 蜂蜜或糖蜜 - 10湯匙。 匙;
- 薑片 - 3茶匙。
- 肉桂 - 2茶匙。
- 發酵粉 - 1包。
準備
將薑，肉桂，糖和蜂蜜混合，並在小火上加熱。 不斷攪拌，直到糖完全溶解。 然後向混合物中倒入一包發酵粉。 應使混合物冷卻至室溫。
我們結合溫暖的油，冷卻的混合物，雞蛋和麵粉。 在寒冷的地方，粘稠的油麵包會被送出幾個小時。 我們將一層厚度不超過5毫米的麵團揉在食物薄膜上，並用餅乾模具揉捏小雕像。 在沒有模具的情況下，您可以簡單地用鈍刀切割鑽石，以便不會切割電影。
烘烤時間不長，大約在200度時五到十分鐘。 我們只有在冷卻後才從烤盤中取出餅乾。
沒有雞蛋的薑餅乾
配料：
- 麵粉 - 2.5項;
- 糖 - 300克;
- 黃油 - 2包;
- 薑末 - 2茶匙。
- 杏仁 - 100克;
- 發酵粉 - 1包;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 水 - 4湯匙。 勺子。
準備
在獨立的杯子裡攪拌4湯匙麵粉，一包發酵粉，植物油和水的地板。 這種混合物將在我們的測試中扮演雞蛋的角色。
我們開始揉麵團。 杏仁應磨碎，加上麵粉，發酵粉，糖，姜。 加入油和混合物。 產生的疣體被冷卻
我們組成獎章。 我們離開不少於一厘米的數字之間的距離，這樣餅乾不會粘在一起（它會在烘烤過程中非常強烈地傳播）。
預熱烤箱（你記得 - 高達200度）。 注意餅乾的顏色，一旦變成棕色，關掉烤箱。
結果Vkusnyatina - 舔你的手指。 客人不以恥辱來對待。