要保持蘋果，直到冬天，你可以做果醬，果醬，果醬，果汁，果凍，甚至醬。 正是他對任何一道菜都非常喜歡，並且給肉或魚帶來了驚人的味道和辛辣味，讓身體充滿維生素。 讓我們來考慮一下冬天蘋果醬的一些有趣食譜。
蘋果醬和冬季的番茄
配料：
- 洋蔥白洋蔥 - 115克;
- 糖小 - 15克;
- 西紅柿肉 - 1,5公斤;
- 紅蘋 - 245克;
- 蘋果醋 - 55毫升;
- 香料。
準備
我們將洗過的西紅柿沖洗成幾片，然後將洋蔥剝離並切成立方體。 蘋果被沖洗，加工和切碎。 將所有準備好的食材混合在一個碗中，並將內容物煮沸。 之後，烹飪大約20分鐘，並攪拌所有攪拌器直到平穩。 接下來，我們煮40分鐘醬，扔所有的香料，糖和小鹽。 我們品嚐並仔細倒入蘋果醋。 明天又過了15分鐘，然後我們把醬汁倒入溫暖的罐子裡，立即滾動。
來自酸蘋果的冬季醬
配料：
- 蘋果酸 - 1.5公斤;
- 洋蔥白洋蔥 - 510克;
- 白糖 - 品嚐;
- 黑葡萄乾 - 55克;
- 葡萄酒醋 - 210毫升;
- 碘鹽-5克;
- 飲用水 - 130毫升;
- 碎丁香 - 捏;
- 辣椒粉 - 捏。
準備
葡萄乾浸泡15分鐘後倒入濾器中晾乾。 將蘋果洗淨，切下果皮，取出種子，將水果切成小塊。 將配料放入平底鍋中，倒入清水並將混合物煮沸。 煮團塊，有時攪拌，直至獲得稠漿狀物並攪拌直至均勻混合。 之後，我們扔鹽，辣椒，糖和碎丁香。 倒入葡萄酒醋，混合併在低溫下再煮20分鐘。 我們把它倒在溫暖的罐頭上，捲起來並存放在地窖裡。
甜點蘋果醬的冬季
配料：
- 紅蘋果 - 1.5公斤;
- 甘蔗-460克;
- 飲用水 - 990毫升。
準備
蘋果從果皮，種子和研磨中釋放出來。 將水果撒在燉鍋裡，並撒上糖。 所有的東西都用小火攪拌和煮，直到沸騰。 將內容物煮沸5分鐘，然後用攪拌器捶打，再次煮沸，將醬汁倒在罐子上。 我們捲起蓋子並將其存放在地窖中。
從胡椒和蘋果醬冬季
配料：
- 西紅柿肉 - 990克;
- 蘋果 - 255克;
- 保加利亞辣椒 - 55克;
- 洋蔥白洋蔥 - 50克;
- 大蒜 - 5克;
- 辣椒 - 品嚐;
- 鹽和糖 - 每個10克;
- 醋 - 20毫升;
- 辣椒粉 - 品嚐;
- 丁香 ，迷迭香，百里香，香菜 - 品嚐。
準備
所有的蔬菜和蘋果都經過加工，用毛巾清洗和乾燥。 然後用隨機的酒吧切開，將它送到鍋裡，加入切碎的大蒜和辣椒。 我們用蓋子蓋住盤子並將它們送到最小的火中。 煮完後，我們煮10分鐘，然後扔出各種香料和香料。 我們將持續5分鐘的混合物，然後輕輕冷卻，並攪拌器攪拌均勻的結構。 現成的醬料再倒入鍋中，我們引入醋，煮沸並倒入罐中。 我們用無菌蓋子滾動工件，將其冷卻並存放在涼爽的房間裡。 我們提供從蘋果到肉類的現成醬汁，即使在冬季也能品嚐到它的味道。
辛辣的蘋果醬冬季
配料：
- 西紅柿肉 - 2.5公斤;
- 蘋果是綠色的 - 990克;
- 胡蘿蔔 - 990克;
- 保加利亞辣椒 - 990克;
- 大蒜 - 3個頭;
- 糖 - 190克;
- 醋205毫升;
- 植物油 - 210毫升;
- 鹽很好 - 125克。
準備
蔬菜和水果加工和切片。 然後我們通過絞肉機把它們扭曲，把土豆泥倒入一個大鍋裡煮半個小時。 接下來我們扔糖，鹽，我們介紹石油和醋。 攪拌後，我們再煎15分鐘，然後將醬汁裝入罐中並旋轉。