週四鹽 - 如何做飯?

我們祖先的大齋和復活節是非常重要的,幾乎這個時期的每一天都有與各種民間信仰相關的特殊意義。 例如,它是在大齋期間他們做了星期四鹽,我們將如何烹飪和今天談話。

如何以及何時準備第四黑鹽?

首先要記住的是,根據傳統,這種鹽是用特殊的原木烘烤的,它們是在Lent期間收集的。 如果你想盡可能地觀察傳統,那麼你需要從齋戒開始到復活節的每個星期天推遲一個樺樹日誌,這是他們以後將用於儀式。

現在我們要弄清楚星期四的鹽是什麼,以及在什麼時候做它。 星期四是通常的普通食鹽,在周四清潔日當天被烘烤。 這種鹽有時被稱為黑色,因為在某些操作之後,它實際上獲得了這種顏色。

為了了解如何準備黑色星期四鹽,我們將使用舊的食譜,根據它發生的所有事情,如果你住在爐子加熱的房子裡。 傳統的清潔週四,鹽與黑麥麵包屑混合,浸泡在泉水中,比例為1:5,烤箱通過預先收集的樺樹原木融化。 一旦混合物準備好了,它就會被系成一塊乾淨的亞麻布,或者放入舊的,已經沒有人需要韌皮了,然後放入已經很熱的烤箱裡。 將鹽放在烤箱中,用麵包屑約1-2小時,然後將其提取並分成小塊。

還有另一個食譜告訴你如何在復活節前準備週四鹽。 首先,就像在第一個描述中一樣,你必須混合鹽和麵包屑,但是不要把它放在抹布上,而是放在放在爐子裡被燒焦的木材留下的熱灰中的鍋裡。 在裝有鹽和碎屑的容器放入內部之後關閉爐子的風門,並且僅在花費大約4-5小時才將鍋拉出。

根據這些信念,黑鹽是清理邪惡之屋的絕佳工具,幫助病人站起來,保護他們免遭不幸。 為了存放這種鹽,需要一個圖標,把它放在亞麻布或煲裡。

如何在家準備星期四鹽?

住在沒有爐子加熱的房子裡的現代人或者在普通的城市公寓裡也可以準備黑鹽。 你需要服用1公斤食鹽和5公斤黑麥新鮮麵包。 從麵包上切下麵包,用水浸泡麵包屑,最好喝水,只要確保液體量不是太大,就需要潤濕麵包,不要讓它完全浸透液體。

接下來,在一個碗裡,混合鹽和麵包屑,把所有的成分放入煎鍋或烤盤中, 並將容器置於預熱至250度的烘箱中。 現代烤箱可讓您觀察鹽的準備情況,因此您可以輕鬆地確定是時候拉出形狀,只要您看到質量變得均勻並且獲得了深色陰影,就應該立即做好準備。

它只是冷卻黑鹽,將其粉碎成小塊並通過篩子。 這應該在閱讀祈禱時完成,相信鹽會變得更加奇蹟。 由此產生的黑鹽也可以用於烹飪,這是一種美味和天然的產品。