檸檬醬以其多功能性而著稱。 它可以餵魚，肉和蔬菜。 它不僅增加了菜餚的新口味，而且改善了它的風味。 我們來看看準備檸檬醬的食譜。
魚的檸檬醬
配料：
- 新鮮檸檬 - 1個。
- 大蒜 - 5齒;
- 一大片鹽 - 0.5茶匙。
- 雞肉蛋黃 - 2個;
- 胡椒粉;
- 橄欖精煉油 - 250毫升。
準備
現在告訴你如何製作檸檬醬。 所以，首先我們清理大蒜，將其切碎並在研缽中切好，直至果汁用大量鹽分離。 然後加入胡椒粉，倒入檸檬汁並繼續研磨。 雞蛋分開搗碎直至獲得均勻的稠度，然後將其與粉碎的混合物結合。 逐漸加入油並攪拌混合物，直到用攪拌機增稠。 如有必要，用dosalivayem混合物並用水稀釋一點，如果密度不適合你。 就這樣，魚的檸檬蒜醬已經準備好了。 如果需要，你可以包括芥末，辣椒。
檸檬醬肉
配料：
- 液體蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖油 - 6湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉 - 1茶匙。
準備
製作蜂蜜檸檬醬，在碗中加入橄欖油，加入蜂蜜液，倒入檸檬汁，徹底攪拌均勻。 然後用鹽和胡椒調味，然後輕輕拍打，為現成的甜檸檬醬肉餡餅， 扒包 ，餃子等提供服務。 檸檬醬海鮮沙拉。
配料：
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 150毫升;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 檸檬 - 0.5片;
- 羅勒 - 2片葉子;
- 香料 - 品嚐。
準備
首先，我們清理大蒜，並通過特殊的壓力機，或者，如果你沒有這種工具，那麼盡可能小，我們用鋒利的刀子擦蒜。 現在倒入橄欖油，倒出醬油，加入鮮榨檸檬汁，胡椒粉和少許鹽。 我們混合所有的成分。 羅勒清洗，搖晃，仔細地雙手。 將它放入盤中後，用攪拌器拂動醬汁的所有成分，然後將敷料倒入乾淨的容器中。 用蓋子密封容器並在寒冷環境中存放不超過一周。