鵪鶉蛋的使用毫無疑問是很高的。 它們含有寶貴的維生素和微量元素，對孩子身體的發育有用。 另外，他們還有很多其他的優點：
- 它們比正常的過敏性更小。 如果孩子對雞蛋過敏，鵪鶉可以替代雞肉。
- 增強免疫力，增強體力和活力，緩解疲勞，這要歸功於容易消化的蛋白質的含量，這對於整個兒童全身心協調工作是必不可少的。
- 有助於發展孩子的智力。
- 它們含有豐富而均衡的維生素 - 礦物質複合物，其定量指標遠高於雞蛋。 以下是表格形式的比較數據。
此外，鵪鶉蛋有一個有吸引力的外觀，這是一定要請一個小美食家。
這個用法也在shell中。 它含有90％的碳酸鈣，以及銅，鋅，硫，氟等。 容易消化。 它的組成與人體骨骼和牙齒的組成幾乎相同。 殼可以用於粉碎形式的食物。 作為補充鈣的來源，對幼兒至關重要。
一歲以下的兒童可以接受6-8個月的鵪鶉蛋，並有過敏傾向 - 一年後。 小心地從嬰兒的飲食中輸入蛋，從蛋黃的四分之一開始。 如果沒有素質表現，逐漸增加劑量。 現在讓我們看看一天能給一個孩子多少個雞蛋。
- 1-3年 - 1-2個;
- 3-8年 - 2-3件;
- 8-12歲 - 3-4件;
- 12-18歲 - 4個。
如何給一個孩子一個雞蛋？
它曾經是鵪鶉蛋不容易受到沙門氏菌感染，並且可以以原始形式給予孩子。 這當然是有用的，因為在熱處理過程中一部分有用的物質會丟失。 生雞蛋具有包封性，從而使胃腸道的功能正常化。 然而，最近的研究表明，感染鵪鶉蛋的病例仍然發生，儘管比雞少得多。 因此，問題在於是否有可能以原始形式給予孩子鵪鶉蛋，頗具爭議。 如果您決定給孩子提供原始形式的雞蛋，請務必檢查其完整性，並在冷水下徹底清洗貝殼。
我們會弄清楚如何正確地將鵪鶉蛋製成小孩。 應該放在一盆冷水里，並放在火上。 煮沸後，雞蛋應煮2分鐘，以保持最大數量的有用性能。 煮沸15分鐘後，雞蛋失去大部分維生素，但所有微量元素保持相同的量。
如果寶寶拒絕吃煮沸的雞蛋，那麼它可以以煎蛋餅的形式給予孩子。
1歲兒童煎蛋餅的食譜
配料：
- 雞蛋鵪鶉-2個;
- 植物油或奶油1湯匙;
- 鹽味道。
準備
在一個小搪瓷鍋中，倒入並煮沸少量水或牛奶。 在另一個碗裡，打兩個鵪鶉蛋和蔬菜或融化的黃油和鹽，倒入沸水中，蓋上蓋子。 幾分鐘後，煎蛋就準備好了。
有了上面提到的所有鵪鶉蛋的有益特性，還有一些注意事項。 由於許多不擇手段的鵪鶉育種者用添加了酵母的低質量飼料餵養鳥類，黴菌會得到霉變毒素，可能會導致嬰兒中毒。 從可信賴的賣家處購買雞蛋。
兒童使用卵子有許多禁忌症 - 涉及無蛋白飲食的疾病。 在這種情況下，鵪鶉蛋的使用應該與醫生商定。