事實證明，這些產品可能是鹼性的，我們剛剛聽說過。 但是，由於這種飲食不需要減少卡路里，許多人已經準備好體驗鹼性營養的好處。 它只是找出鹼性和酸性食物之間的區別。
PH刻度
要了解鹼性和酸性產品的本質，您需要提交它們，位於同一範圍內，範圍0-14。pH高於7是鹼性產品，低於酸性產品。 但pH值 - 恰好為7，意味著我們正在處理中性產品。
在我們的身體裡，每件事都應該處於和諧的狀態（至少，我們的身體每秒都在尋找），所以理想的pH平衡是7.4。
什麼是pH值？
pH值是您需要了解酸鹼營養的主要術語之一。 pH是陰性（負責形成鹼）與陽性（負責形成酸）離子的相互作用的水平。 這不僅從營養和消化的角度來看非常重要，而且因為血液只在一定的pH值下才能輸送氧氣。
鹼性產品
要達到正常的pH值，你應該努力用鹼性產品豐富你的飲食，而且我們已經足夠酸性了。 因此，我們將了解什麼產品是鹼性的：
- 檸檬 - 用一杯溫水和檸檬汁開始新的一天;
- 綠色蔬菜 - 不僅是鹼的最佳來源，還含有 維生素 ，抗氧化劑，礦物質;
- 蘿蔔，胡蘿蔔，辣根，甜菜 - 鹼性，像大多數的根作物;
- 黃瓜 - 迅速中和酸;
- 芹菜 - 消化正常化;
- 大蒜 - 鹼，抗菌和抗真菌物質的來源;
- 十字花科 - 白色，有色，抱子甘藍和西蘭花;
- 鱷梨 - 在廣告中使酸鹼平衡正常化，不比口香糖差。
這些產品的優點是，一旦酸度升高，身體就會積聚過量並實現。 但要建立這樣一個倉庫，你需要每天 用 蔬菜和水果豐富你的 飲食 ，最好使用鹼性產品表。
酸性介質的優勢不僅是對消化和健康惡化的侵害，而且是腐敗細菌和癌細胞發展的有利環境。