從童年起，我們就被教導說，晚餐必須有“第一” - 湯，羅宋湯，拉索爾尼克等等。 但最近在這個問題上出現越來越多的矛盾意見。 一些兒科醫生強烈認為，湯應該每天都在孩子的飲食中，其他人不會看到孩子拒絕第一道菜的問題。 無論如何，決定要給孩子餵什麼，只帶父母。
什麼是兒童有用的湯？
湯的主要優點是它烹飪的肉，魚或蔬菜肉湯含有活性物質，其會引起食慾並因此促進更好的消化和食物同化。 侵略性較小的是兒童湯搗碎的土豆 - 它們不會引起分泌物，因此其不會刺激胃和腸的粘膜，因為它具有微妙的奶油一致性。 另外，它們不需要咀嚼，所以適當煮熟的湯汁適用於嬰兒。
兒童湯食譜
孩子的南瓜奶油湯
南瓜是非常有用的，除了眾多的維生素和礦物質，它含有膳食纖維，這有助於改善消化，所以這種湯建議進入8個月的飲食。
配料：
- 南瓜 - 一些小葉;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 奶油 - 150毫升;
- 黃油 - 1個;
- 鹽。
準備
蔬菜應該清洗，洗淨並切成小方塊。 倒入冷水煮至熟 - 直至胡蘿蔔和南瓜變軟。 水通過篩子來合併和磨碎蔬菜，或者在攪拌機的幫助下磨碎。 加入鹽，溫熱奶油和黃油，徹底攪拌至光滑。
蔬菜湯兒童泥
這種湯的配方可以根據孩子的年齡，季節和蔬菜供應情況而有所不同。 如果你在“基本”食譜上烹製這種美味營養的湯，那麼你幾乎可以從補充食物開始就給它。
配料：
- 白捲心菜 - 1片;
- 土豆 - 1個人;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 煮蛋黃 - 半;
- 水 - 1杯。
準備
蔬菜洗淨，刷，切成小塊。 將鍋中的水煮沸，然後加入蔬菜，蓋上鍋蓋，直到準備好大約15分鐘。 在準備的湯中，加入蛋黃並研磨，直到與攪拌器混合。 可以每隔一天添加湯中的蛋，並用黃油替代。